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식품이다.
2. 과도한 염분 함량
소금을 과다 섭취할 경우 소금의 주요 구성요소인 나트륨으로 인해 고혈압, 심장병, 뇌졸중, 성인병을 유발할 우려가 있다. 특히 어린이의 경우 콩팥의 미성숙으로 배설기능이 떨어져 신부전에 빠져 사망할 수
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식품이다.
2. 과도한 염분 함량
소금을 과다 섭취할 경우 소금의 주요 구성요소인 나트륨으로 인해 고혈압, 심장병, 뇌졸중, 성인병을 유발할 우려가 있다. 특히 어린이의 경우 콩팥의 미성숙으로 배설기능이 떨어져 신부전에 빠져 사망할 수
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식사 대용식 개발을 위한 한식섭취 현황 및 요구도 조사, 동아시아식생활학회지, 2017. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석
1) 우리나라의 전통 식생활
2) 세계화에 의해 달라진 현대의 식생활
3) 웰빙을
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식은 없음.
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
발달 이유 (자연 맛을 살린 음식)
━━━━━━━━━────────
▶ 육지에 비해 저장 식품이 발달하지 않음.
▶ 사면이 바다여서 언
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식사 계획시 소량이지만 영양가 있는 간식이 반드시 첨가되어야 함
음식은 소량씩 여러 번 나누어 주는 것이 좋음
어린이의 식품 기호도에는 부모의 태도 및 식습관이 매우 커다란 영향을 미침
*영양교육의 필요성
이 시기는 호기심이 강하고
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식, 음료 등의 단 음식은 주의합니다.
8. 음식은 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.
9. 간식은 열량이 적게 나가는 것으로 선택하는 것이 좋습니다.
10. 섬유소 많은 음식으로 물과 함께 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
*권장 식품
신선한 채소를
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식품으로서 전 세계인이 선호하는 식품 중 하나이다. 하지만 패스트푸드를 많이 먹으면 건강에도 좋지 않은 것은 물론, 열량이 너무 높아 비만이 되기 싶다.
서구인이 비만으로부터 자유로워지려면 한국적인 채식 위주의 건강 음식에 관심을
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식을 주는 것이 아니고 수혜자가 선호하는 음식을 선택할 수 있는 권한이 주어지는 프로그램으로 발전하여야 한다.
Ⅸ.결론
제2의 건국이 새로운 국가적 패러다임으로 설정되고 각 분야에서 노력을 기울이고 있는데 전통고유의 미덕인 식품
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식 먹는 것이 가장 적당하다. 지금 우리나라에서 브로콜리 김치같은 우리만의 음식을 만들어 내고 있는데 앞으로도 우리 입맛에 맞게 브로콜리를 활용한 음식들이 나와서 지금보다 많은 사람들이 이 건강식품을 알고 먹었으면 한다.
【참고
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식량체계 전환의 필요성과 과제, 계간농정연구, 2005.
김종덕, 우리나라 로컬푸드 정책의 방향, 지역사회학, 2008.
김홍주, 슬로우푸드운동과 대안식품체계의 모색. 농촌사회, 2004.
노순덕, 지역음식을 활용한 이벤트 전략, 지방행정, 2005.
서동
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