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발달 이유 (자연 맛을 살린 음식)
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▶ 식단이나 조리법이 단조로우면서 재료 자체의 자연 맛을 많이 살렸다.
양념을 복합적으로 사용하지 않는다.
여름밥상
≪ 그 림 ≫
겨울밥상
≪ 그
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발달 이유
1). 자연의 맛을 살린 음식
2). 알뜰하고 소박한 식생활
3). 단순한 조리방법
3. 대표 음식
1). 생선회
2). 자리회 & 자리물회
3). 옥돔구이
4). 성게국
5). 빙떡
6). 해불뚝배기
7). 전복죽
8). 갈치호박국
9). 말고기
10).
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제주도 경남 이렇게 5곳이다 서울을선택한 이유는 향토음식이라고해서 서울과는 어울리지 않을거란 생각을 많이들 하는데 그런 고정관념을 깨기위해서이고 강원도는 강원도중에서도 특히 춘천의 닭갈비 때문이다.대학생이 되기전에 수능을
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음식
1-1.한국에서 발효식품이 발달한 이유
1-2.한국의 음식
1-2-1. 김치
1-2-2.장(醬)
① 고추장
② 된장
③ 간장
1-2-3. 청국장
2. 한국의 차(茶) 와 술
2-1. 차(茶)
<차의 역사>
<차의 효능>
<차의 종류>
① 잎
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음식) 간장
Ⅳ. 한국전통식품(전통음식) 고추장
Ⅴ. 한국전통식품(전통음식) 된장
1. 한국 전통 식품 표준 규격에 의한 된장의 규격
2. 된장의 종류
3. 된장에 담긴 과학적 원리
1) 된장 담글 때 숯을 넣는 이유
2) 된장의 원료인 메주에 푸
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제주도평화교육협의회 구축 등 지역인사 활용 강사풀제 운영
- 학교 특별활동에 ‘평화연구반, 평화시사반, 평화방송반’ 등 조직 활동
○ UNESCO 세계자연유산 관련 환경교육 전개(3억 6100만원)
- 특별활동, 재량활동 시간, 교과지도 등 환경교
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식품학적 의의
8. 전통 장류발효식품과 인류의 건강
1) 된장의 영양
2) 전통된장에서도 피 응고 막는 물질 발견
3) 염분 공급 식품으로 좋은 간장, 고추장, 된장
4) 된장 간장이 약이 되었다는 이유
5) 생된장 간장 및 고추장
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이유인즉슨, 저희가 먹은 음식은 계산이 안 되었으니 돈을 지불하고 나가라는 것입니다. 나중에 안 사실이지만, 일본에서는 개인주의적 성향이 발달해 자기가 먹은 음식은 본인이 직접 계산한다고 하는 것이었습니다. 처음에는 일본사람들이
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발달을 말씀해 보십시오.
어떤면을 보고 친구를 사귑니까?
기사 자격증이 없는 이유는 무엇입니까?
타 회사에서 근무한 적이 있습니까?
[ 비전 ]
[ 인재상 ] 1. 귀하가 금호아시아나그룹(1지망 지원회사)을 지원하게 된 동기에 대해 서
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3. 전공 질문 - 영양학/생애주기영양학/인체생리학/영양교육/생화학 등 [총 47문항]
4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항]
5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 27문항]
6. 심화 질문 [총 9문항]
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이유도 있었습니다. 물론 공군의 기술부사관이면 특기를 살려서 이과에 진학하는 것이 맞지만 평생 만지게 될지도 모르는 기계보다는 문과 특히나 경제학과를 선택하게 되었습니다. 이제 3학년이어서 학교생활을 거의 다 했지만 이만한 시간
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음식의 처리와 조리 도구의 세척 등의 마무리 작업을 통해 하루를 마무리합니다.
7-2. 조리실무사로서의 목표는 무엇인가요?
조리실무사로서의 목표는 건강하고 맛있는 급식을 제공하여 학생들의 성장과 발달에 기여하는 것입니다. 이를 위해
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