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식품군별 사용된 재료의 가짓수 6. 식단의 미시적 영양분석 (1). 식품군별 영양 (2). 각 재료의 영양 (3). 한국인영양섭취기준 대비 섭취량(DRIs분석) (4). 에너지영양소 비율 (5). 동/식물성급원 섭취비율 7.
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  • 등록일 2010.03.03
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가 비만을 초래하기 쉽다. 이처럼 탄수화물은 주로 체내에서 한화되거나 또는 글리코겐으로 전환되며 체지방으로 전환되더라도 에너지 비용이 크다. 반면에 지방은 주로 체지방으로 축적되고 또 지방합성에 에너지 비용이 낮기 때문에 비만
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  • 등록일 2011.05.12
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가 혼합된 슬러리(slurry) 등 액상의 원료를 사용한다. 건식 혐기소화조는 음식물 쓰레기와 슬러리 상태의 원료를 사용한다. 습식 혐기소화조를 이용하여 양돈 분뇨 슬러리로 바이오가스를 생산하면, 일 처리 양돈 분뇨 슬러리의 양이 100톤인
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  • 등록일 2024.04.21
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음식물로부터 섭취되어 혈액으로 흡수된 당이 우리 몸 각 기관의 세포 속으로 들어가서 에너지원으로 사용되지 못하고, 혈액에 쌓이고, 결국은 소변으로 배설되는 질환이다. 다뇨, 다식, 피로, 체중 감소, 잦은 소변, 시력 감퇴 및 장애 등의
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  • 등록일 2017.03.05
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가장 큰 주범인 암이나 심장질환 뇌혈관 질환을 예방하기도 하고 동맥경화에도 좋다. 모든 인간의 질병은 면역력과 저항력의 약화에 의해 생긴다고 볼 때 마늘은 인간의 몸에 저항력을 향상시키는 우리 식생활에 꼭 필요한 식품이다. 노인이
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  • 등록일 2005.05.16
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가 다르고, 물리적 성질도 다양하여 유화제, 안정제, 결속제, 겔화제, 응고제, 윤화제, 필름형성제, 증점제, 및 부유화제 등으로 식품, 화장품, 제약산업 등에 이용되고 있다. 다당류 생산 세균은 Azotobacter, Beikerinckia, Alcaligenes, Arthrobacter, Methylom
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  • 등록일 2005.08.11
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가지 기초 식품군을 포함하여 다양하게 계획한다. ??간식?점심의 영양?양?시간을 고려한다. 3. 급식의 실행 3-1. 급식(간식?점심)을 일관성있게 실행하고 있다. ??간식?점심을 제공할 때는 적절한 시간을 정하여 제공한다. ??간식?점심을 식단
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  • 등록일 2011.07.18
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가 속도는 대기업과 해외 브랜드의 외식 산업 진출 확대로 패밀리 레스토랑, 패스트푸드점 등 프랜차이즈 산업과 단체 급식 산업 등 기업적으로 외식산업의 급성장에 기인하게 될 것이다. 그 외에도 전 세계적으로 다양한 각국의 전통 음식점
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  • 등록일 2019.11.17
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5) 리셉터의 식별 혹은 결합의 이상으로 일어나는 교란 Ⅴ. 환경호르몬에 대한 대처 방안 1. 환경호르몬의 위험에 대한 평가 2. 새로운 독성학의 개념이 필요 3. 예방원칙 강화 4. 사회전체 문제로의 인식 Ⅵ. 결 론
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  • 등록일 2004.11.12
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음식물 무게로 체중이 변동할 수 있다. 95. 다음 중 다이어트 성공을 위해 가장 권장되는 생활습관은? ① 불규칙한 식사 ② 스트레스 관리와 꾸준한 운동 ③ 단식과 과식 반복 ④ 수면 부족 정답: ② 정답 풀이: 스트레스 관리는 식욕 조절과 호
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