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식품첨가물의 사용금지
3. 식품오염대책
- 폐수처리시설
- 수확전 일정기간 동안 농약의 사용금지
- 방사성물질 격리
- 연성세제 사용 억제
- 오염된 식품은 원인조사로 확대방지
- 오염된 식품은 즉시 폐기
4. 식품감별법
(1) 식품감별의 목적
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식품표시란?
2. 반드시 표기돼야하는 주요 식품표시 사항
3. 식품표기에 대한 우리의 현주소
4. 반드시 표기해야할 인체에 유해한 식품첨가물
Ⅲ. 결론
[첨부1] 농림부고시 제2005-60호 유전자변형농산물표시요령 Ⅰ. 문제제기
Ⅱ. 검토
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1. 정의
- 식품첨가물이란?
- 항균제(antimicrobial agents)란?
- 보존료(preservatives)란?
- 살균제란?
2. 첨가물의 안전성
- 항균제의 조건
3. 항균제의 종류
4. 특징 및 사용법
- 식품보존료
4. 천연첨가물과 화학합성품
- 식물유래 천연
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식품의약품안전청이 발족되어 지침마련작업이 본격적으로 이루어져, 소비자단체, 산업체, 관계부처의 의견 및 WTO를 통한 제외국의 의견을 수렴하여 1999년 8월 『유전자재조합식품 식품첨가물안전성평가자료심사지침』이 식품의약품안전청
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제4장 식중독 제7장 식품과 미생물 관리 제8장 식품과 구충, 구서 관리 제9장 식품과 개인위생관리 제10장 식품과 잔류농약 제11장 식품과 유해금속 제12장 식품과 환경오염물질 제13장 식품 용기 및 포장의 위생 제15장 식품첨가물 제16장 곡류
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입된 항생제 내성 표식 유전자의 인체에 대한 유해성 인체에 유해하다는 보고 없음, FDA : 가나마이신 내성 유전자를 식품첨가물로 인정
- 인체에 대한 무해성 주장 근거: 대부분 위장에서 분해, 식물의 내성유전자가 미생물에 이전되어 발현될
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식품저장, 발효식품, 식품첨가물］
［질 병］［질병유발, 질병예방 및 치료］
［농 업］［병 유발, 질소고정, 영양분 순환, 축산물］
［환 경］［생물정화, 독성물질 분해］
［에너지］［생물연료 (대체연료)-에탄올,
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식품과 구충, 구서 관리 제9장 식품과 개인위생관리 제10장 식품과 잔류농약 제11장 식품과 유해금속 제12장 식품과 환경오염물질 제13장 식품 용기 및 포장의 위생 제14장 식품시설의 위생 제15장 식품첨가물 제16장 곡류 및 콩류의 위생관리 제1
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재 동법 시행령에 의무표시와 자율표시를 병행하는 규정을 마련중에 있다 .
두 번째로 보건복지부는 식품위생법의 ‘위해식품의 판매 금지’ 조항으로 GMO를 규제하고 있는데, 동법의 시행규칙으로 ‘GMO식품, 식품첨가물 안전성 평가자료 심
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식품 또는 식품첨가물로
이용할 수 있는 것. 1. GMO란?
2. 유전자 재조합과 품종개량의 공통점
3. 유전자 재조합과 품종개량의 차이점
4. GMO 개발방법
5. 개발현황
6. 유전자재조합 식품의 안전성
7. GMO에 대한 각국의 정책
8.
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