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식품표시제에 대한 소비자의 인식과 구매형태: 음료를 중심으로, 안동대학교 교육대학원 석사학위논문.
리서치랩. 농식품국가인증제도 인지도조사결과보고서 (2011).
식품의약품안전처. HACCP정책방향 (2014).
윤보람. 외국의 HACCP적용 현황. 보건
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식품안전 조직 및 제도 개선 방안에 대한 논의에서 보면, 주 소비계층 여성 44.6%, 식품표시 이해하기 어려워36.4% 식품개선 우선 사항으로 GMO원료 표시 의무를 손꼽았다. 또한 식약청에서 조사한 현행 식품표시제도 내용에서 ‘이해가 쉽다’는
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식품의 질을 높이기 위한 업계의 고민, 철저한 검증 시스템과 다양한 안전 제도를 마련하려는 정부의 노력이 유기적으로 연합하는 올바른 먹을거리 문화가 정착되기를 기대해 본다.
참고문헌
식품의 영양표시제도 정착을 위한 기초조사
閔
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식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오
2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.
3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오.
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조사에서는 대부분 소비자가 안전성 확인을 위해 식품표시를 확인하였고 표시내용에 대해서도 신뢰하고 있었다. 하지만 신뢰하지 않은 경우의 이유는 표시내용과 다른 직간접적 경험이 주원인이었다. 이를 위해서 식품표시제는 신뢰할 수
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식품첨가물
Ⅳ. 결론 및 제언 ………………………………………………………… 12
- 조사한 음료수 속 식품첨가물의 위해성 및 제언
※ 참고문헌 ………………………………………………………… 14
※ 부록
1. 수거한 음료수
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을 중심으로 이루어 졌으며, 소비자의 소비실태와 관련된 연구는 거의 전무한 실정이다.
2) 한국 된장시장의 동향
시판하는 된장은 모두 식품공전(食品公典)에서 요구하는 일정한 성분을 갖춰야 한다. 그러나 재래식 된장과 개량식 된장은
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식품 이용실태 및 영양표시에
대한 인지도 조사. 강원대학교 교육대학원 가정교육전공 석사학위논문
조현주(2001).청소년 구매 행동과 관련 변인에 관한 연구 :강원지역
중학생을 중심으로.석사학위논문,강원대학교 교육대학원.
진영희 : 소
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식품에 대한 도시지역주민의 의식조사연구“, 대구한의학대학 보건대학원 석사학위논문
여인섭(1999), “정상군과 비만군의 식생활 습관과 건강상태 및 생활의 질 비교연구“, 대전대학교 대학원 석사학위 논문
이성영(2000), “중년여성의 건
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식품섭취상태에 대한 실태조사
24. T E. B. (1958) The Origins of Culture N. Y
부록-설문지
안녕하십니까?
한국방송통신대학교 가정학과에서 식품영양학을 전공하는 4학년
학생으로 논문 준비를 위하여 본 설문지를 작성하게 되었습니다.
본 설문지는
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식품안전 플랫폼을 구축하는 것입니다. 위해정보가 단지 경고를 넘어 소비자의 합리적 선택과 정책 수립의 핵심 근거가 될 수 있도록, 정보의 질과 소통의 방식을 함께 혁신하는 데 기여하고 싶습니다. 2025 식품안전정보원 식품(조사) 자
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결과를 정확하게 분석하고, 그에 따른 정책 제안을 하는 것이 중요합니다. 저는 연구 결과를 실용적으로 적용하는 데 경험이 있습니다. 예를 들어, 식품 안전성 조사를 통해 얻은 데이터를 분석하여 위험 요소를 최소화할 수 있는 정책적 개선
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내지 말고, 이미 샘표식품의 정식사원이 된 것처럼 회사의 제품이나 서비스를 직접 이용해보거나 회사 고객을 대상으로 만족도 등을 조사한 후 회사에 아이디어까지 함께 대답한다면 훌륭한 답변이 될 것이다.
5. 샘표식품의 장단점을 말해보
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내지 말고, 이미 삼양식품의 정식사원이 된 것처럼 회사의 제품이나 서비스를 직접 이용해보거나 회사 고객을 대상으로 만족도 등을 조사한 후 회사에 아이디어까지 함께 대답한다면 훌륭한 답변이 될 것이다.
5. 삼양식품의 장단점을 말해보
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좋지 않다. 최대한 객관적인 입장에서 한국농수산식품유통공사에 대해 말하도록 하자. 위에서 말했듯이 한국농수산식품유통공사의 고객들을 만나 회사에 대한 장단점을 설문조사하는 것이 중요하다.
6. 장래 포부를 말해보시오.
-> 면접에
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