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경기도교육청, 건강한 학교 만들기를 위한 길라잡이, 경기도교육청, 2004
구재옥, 초등학교 영양교육 실태와 발전방향, 전국영양사 학술대회, 1999
김문정, 보건소 중심의 어린이 비만예방사업 효과 평가, 단국대학교 대학원 석사학위논문, 2002
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첨가물 등을 가한 후 냉동, 경화한 것을 말한다.
2) 제조 가공 기준
(1) 계란을 사용할 경우에는 할란전에 계란 표면을 세척, 살균 하여야 한다.
(2) 원료와 직접 접촉하는 기계 또는 기구류는 세척이 용이하고 내부 식성의 재질이어야 하며 작업
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음료수에 들어 있는 납, 도자기나 법랑용기에 도포한 안료, 유약에 들어 있는 납이 식품을 오염시켜 중독을 일으킴.② 구리 중독- 가열용 조리기구에 함유된 구리성분을 다량으로 섭취하게 되면 오심, 구토, 복통, 발한, 경련, 호흡곤란 등이
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섭취하는 식사의 절대량이 많다
2. 열량이 높은 식품을 많이 먹는다.
3. 간식을 자주 먹는다.
4. 설탕이 들어 있는 음료수(주스, 콜라 등)를 즐겨 마신다.
5. 식사의 횟수가 적고 한 번에 많은 양을 섭취한다.
6. 밤늦게 식사를 하거나 야식을 먹는
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섭취식품 중 김밥, 햄버거, 샌드위치이며 영양성분을 의무적으로 표시하도록 되어 있다. Ⅰ. 가공식품의 정의 및 문제점
1. 가공식품의 정의
2. 가공식품의 문제점
Ⅱ. 식품첨가물
1. 식품첨가물의 정의
2. 식품첨가물의 역사
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음료수에 자주 사용하는 식품첨가물의 용도 및 사용 목적
Ⅲ. 연구 내용 ………………………………………………………………… 3
3.1 음료수의 정의 및 종류
3.2 경기도 일부지역 6월 판매된 음료수
3.3. 경기도 광주시 일부지
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식품 감염량
3. 식품 매개 식중독 종류
1) 세균성 식중독
(1) 감염형 식중독
(2) 독소형 식중독
2) 바이러스 식중독
(1) 노로바이러스
(2) 아스트로 바이러스
(3) 로타 바이러스
3) 자연독 식중독
4) 화학성 식중독
(1) 식품첨가물
(2) 환경오염
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실태, 충북대 대학원 졸업논문, (2000)
3. 기타
http://www.kns.or.kr 한국영양학회
http://www.kfn.or.kr 한국식품영양과학회
http://society.kordic.re.kr/~ksfn/ 한국식품영양학회
http://nutrition.fu.st 영양학이야기
http://www.dsoh.co.kr, 동서한반병원, 중풍의 식이요법
ht
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식품섭취의 변화 ………………………………………………………4
2) 노년기 식습관과 건강 …………………………………………………………5
3. 노년기 식습관과 관련되는 요인 ………………………………………………6
1) 일반
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식품영양표시
제3장. 연구의 방법
제1절. 조사대상 및 기간
제2절. 조사내용
제3절. 자료처리방법
제4장. 연구결과 및 해석
제1절. 조사대상자의 일반적 특성
제2절. 아침식사섭취 실태
제3절. 간식섭취 실태
제4절. 식
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지역주민들을 교육시키는 실천행위도 연구의 한 방법으로 채택, 포함될 수 있는 민주적 연구방법인 것이다.
다. 추진 일정
1) 경기도내 평생교육 실태 조사 및 현황 분석
1∼2분기 내 추진 및 완료
2) 실업 및 재취업 희망 성인대상 직무교육 평
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조개, 홍합: saxitoxin
ㄷ.곰팡이 중독
아플라톡신
황변미: citrinin, islanditoxin, citreoviridin, luteoskyrin, ciclohlorotin
맥각독: ergotamin, ergotoxin
<4>식품과 질병
(1)경구감염병
1)정의
2)경구감염병의 분류
세균: 장티푸스, 파라티푸스, 콜레라, 세균성이질
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광주시 지역경제를 활성화시킬 수 있는 가장 효과적인 방법이라 사료되며, 본인은 경기도 광주시 관광정책분야 담당자로서 광주시의 관광업 활성화로 광주시 발전에 보탬이 되는 조직구성원이 되도록 하겠다. ① 본인이 해당직위에 적합
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경기도 광주시 안전관리자로서 최선의 노력으로 관내 산업안전보건위원회 관리감독에 만전을 기함은 물론 각종 안전사고를 사전에 방지할 수 있도록 노력하겠다. 또한 안전봉사단 운영을 내실화함으로서 광주시민이 보다 안전한 환경 속에
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기대합니다. 경기도 정책기획 지원요원으로서 저는 주민 삶의 질 향상과 지역사회 발전에 기여하는 정책을 기획하는 것이 궁극적인 목표입니다. ▣ 직무에 대한 이해 및 응시 취지
▣ 직무수행 방향 및 비전
▣ 구체적 실천방안
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