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영양학회.
김계자(2001). 영유아건강 및 영양교육의 이론과 요리활동의 실제. 동문사. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영양교육이란
2. 영양교육의 중요성
3. 유아의 영양교육 시 고려해아 할 기본원칙
1) 반복적 교육
2) 발달에 적합한 교육
3)
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유아기 또는 그 이전 단계인 태아 시기부터 적절한 관리를 받을 수 있게 함으로서 미래의 건강한 국민을 확보하는 일이라고 할 수 있다.
참고문헌
한국인 영양섭취기준.(2005). 한국영양학회.
보건복지부(2016). 2016년도 영양플러스 사업안내.
박
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유아보육시설 식생활교육의 목표는 식품과 영양에 대한 기초 지식을 바르게 알고 실천하고자 하는 태도를 가지며 이에 따른 행동 변화 즉 올바른 식습관을 형성하게 하는 것이다.
이를 위해서는 아동들이 먼저 흥미를 가지고 식품과 영양에
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시기가 영유아기라고 할 수 있다. 따라서 영유아들이 하루 중 6-10시간 머물고 1-2회의 식사와 간식을 제공받는 보육시설의 급식은 어느 급식보다 중요하다
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 유아교육기관 급식관리에 대해 논해 보았다. 보육 및
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영양의 중요성
2. 영양교육의 내용 및 개념
1) 영양교육의 개념
2) 영양교육의 내용
3. 영유아의 간식, 급식, 습관지도의 예를 들어 설명
1) 영유아의 간식지도의 예
2) 영유아의 급식지도의 예
3) 영유아의 습관지도의 예
4. 아동영양학
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