|
전통음식인 냉면, 개장국 등도 맛보이고 중조 변계에 있는 도문강도 보여준다. 실습지에서 돌아온 후 학생들의 한국어 실력이 크게 향상된 것을 느낄 수 있다. 이전에 한국어로 말하기 어려워하던 학생들도 한 달 가량의 실습을 거친 후 대담
|
|
|
한국관광공사, http://www.visitkorea.or.kr
Ⅲ. 결 론
향토음식은 그 지역 공간의 지리적, 기후적 특성을 갖고 생산되는 지역 특산물로 그 지역에서만 전수되어 오는 고유한 조리법으로 만들어진 토속 민속음식이라 할 수 있다.
우리나라의 전통음식
|
|
|
음식의 생태적 기능을 수행하기 위해 어떻게 생활했는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 어떻게 개선할 것인지 등을 설명한다. 이렇게 생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능 3가지 모두 작성한다. (배점 15점)
2. 교재 2장을 참고하여, 우리나
|
|
|
음식을 먹었나요?
○○○ 홍보대사 :
기 자 : 그렇군요. 그러면 마지막 질문을 드리겠습니다. 우리의 전통 음식 중에 서 외국인들에게 특별히 소개하고 싶은 음식이 있다면 무엇인가요?
○○○ 홍보대사 : 네. 저는 한식 홍보대사로서 을(를) 세
|
|
|
전통식품) 식초
1. 식초의 활용
2. 식초의 효능
1) 소금섭취를 줄여줘 각종 성인병예방
2) 식초의 해독작용
3) 소화기능 향상
4) 칼슘의 흡수율 향상
5) 살균?해독작용
Ⅶ. 한국전통음식(전통식품) 떡
1. 떡의 유래
2. 떡의 종류
1) 송편
2)
|
|
 |
한국인과 외국인을 비교하기보다는 외국인과 외국인 사이의 차이를 비교하는 것이 더 바람직하다고 생각한다. 외국인의 한국음식에 대한 인지도와 기호도
외래 관광객과 주한외국인의 한국음식 및 전통외식업체에 대한 인식 차이 비교
|
|
메뉴펼치기
