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패밀리레스토랑 브랜드의 국내 본격 진출 및 대기업 진입
④성숙기(2000년대): 대기업의 경쟁적인 참여와 경쟁심화 메뉴 차별화 전략의 성공적 사례
━ Mad for Garlic
Ⅰ. 국내 외식시장 분석
Ⅱ. 매드포갈릭 소개
Ⅲ. 매드포갈릭
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매드포갈릭
썬앳푸드 전체
비율
2006년
220
450
48.8
2007년
250
463
53.9
2008년
290
476
60.9
2010년
440
600
73.3
매드포갈릭은 앞서 조사한 메뉴차별화 전략 이외에도 가격차별화, 유통차별화 전략을 갖고있다. 매드포갈릭이 타 패밀리 레스토랑 브랜드에 비
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매드포갈릭
썬앳푸드 전체
비율
2006년
220
450
48.8
2007년
250
463
53.9
2008년
290
476
60.9
2010년
440
600
73.3
매드포갈릭은 앞서 조사한 메뉴차별화 전략 이외에도 가격차별화, 유통차별화 전략을 갖고있다. 매드포갈릭이 타 패밀리 레스토랑 브랜드에 비
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포지셔닝
Ⅵ. Marketing 전략
1．외부 마케팅
2. 기타 마케팅 전략
3. 내부마케팅
Ⅶ. 경쟁사 분석
1. 경쟁 현황
2. 공통점
3. 차이점
Ⅷ. 성공요인
1. 체 계
2. 교 육
3. 위 치
4. 서비스 현황
Ⅸ. 성장 전략
Ⅹ.
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포 원(2 For 1)
3. 베니건스 런치 보너스 카드
4. 베니건스 디저트 보너스 카드
5. 베니건스의 문화마케팅
6. 베니건스의 인터넷 마케팅
7. 베니건스의 차별화 마케팅
1) 상품
2) 시간을 잰다(Food Service Stopwatch)
3) 음식의 온도까지 체크(Quality Ass
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사례 : 대명레저산업
제 4 절 기호 특성 : 겉치레
1. 기본 개념
2. 마케팅에의 반영
3. 반영 사례 : 삼성전자 하우젠
제 Ⅴ 장 패밀리 레스토랑에서의 한국형 마케팅 방안
제 1 절 메뉴 방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
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외식경영연구소 : http://www.foodservant.co.kr
매일경제: http://www.mk.co.kr
조선일보: http://www.chosun.com
메뉴판닷컴: http://www.menupan.com
한국외식산업연구소(KFI): http://www.foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 외식업 마케팅전략의 의의
Ⅲ. 베니건스 소
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메뉴의 구성
2.2.1 메뉴 계획을 위한 고려 사항
2.2.2 메뉴 레퍼토리 작성과 메뉴 품목의 선택
2.2.3 품질 기준 설정
2.2.4 메뉴 가격 책정
2.2.5 메뉴 작성
2.2.6 메뉴 인쇄
2.3 외식산업에서 마케팅전략
제 3장. 우리나
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레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문.
Abstract
Study for Selective Attribute of
Cusomer Satisfaction in Hotel Restaurant and Family Restaurant
- In the Seoul area -
Kim, Jong Min
Major in Foodservic
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사례 ” 한국프랜차이즈협회, 2004.김진우, “ 국내 패스트푸드 프랜차이즈산업의 발전방안에 관한연구”, 경기대학교 관광대학원 석사학위 논문, 2000
송현순, “한국 외식업체의 중국시장 진출전략에 관한 연구” ,한양대 경영대학원 석사학
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사례
7.창의적인 문제 해결 경험
7.1 새로운 문제 해결을 위한 접근 방식
7.2 기존과 다른 방식의 문제 해결 경험
8.공동과업에서의 어려움 극복 사례
8.1 공동과업에서 발생한 어려움
8.2 극복을 위한 노력과 적용한 전략
9.입사 후 포부
9.1
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사례
7.창의적인 문제 해결 경험
7.1 새로운 문제 해결을 위한 접근 방식
7.2 기존과 다른 방식의 문제 해결 경험
8.공동과업에서의 어려움 극복 사례
8.1 공동과업에서 발생한 어려움
8.2 극복을 위한 노력과 적용한 전략
9.입사 후 포부
9.1
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사례를 기술해 주십시오.
5. 다른 사람과 차별화된 능력을 갖추기 위해 지속적으로 시간과 자원을 꾸
준히 투자하여 자기개발을 한 경험에 대해서 기술해 주십시오.
6. 장래계획(입사 후 vision과 구체적인 달성계획 등)
7. 지원분야 면
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사례
7.창의적인 문제 해결 경험
7.1 새로운 문제 해결을 위한 접근 방식
7.2 기존과 다른 방식의 문제 해결 경험
8.공동과업에서의 어려움 극복 사례
8.1 공동과업에서 발생한 어려움
8.2 극복을 위한 노력과 적용한 전략
9.입사 후 포부
9.1
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사례
7.창의적인 문제 해결 경험
7.1 새로운 문제 해결을 위한 접근 방식
7.2 기존과 다른 방식의 문제 해결 경험
8.공동과업에서의 어려움 극복 사례
8.1 공동과업에서 발생한 어려움
8.2 극복을 위한 노력과 적용한 전략
9.입사 후 포부
9.1
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