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외식사업론」 기문사 안대희 안광호 저
-국내 외식업계 시장 분석
「손님 모이는 가게 따로 있다(창업으로 하류사회 탈출하기)」 중앙경제평론사
-(주)놀부 CEO 김순진 리더십 성공기 참고
●웹페이지
www.nolboo.co.kr 놀부 공식 홈페이지
www.nbg.co.
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프랜차이즈 노하우를 바탕으로 미용분야는 물론 외식분야와 의료분야에도 진출하고 있다.
licom은 뷰티분야에 제 1 브랜드 [남성 전문미용실 - 블루클럽] 으로 시대환경변화와 국민의 욕구에 부응하여 이미용문화를 선진화, 대중화를 전개하
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외식시장환경
2) 경쟁사 분석
3) SWOT 분석
3. STP 전략
4. 5P 분석
5. 해외진출
6. 앞으로의 과제 1. 기업소개
1) 회사소개
2) 선정이유
2. 환경 분석
1) 외식시장환경
2) 경쟁사 분석
3) SWOT 분석
3. STP 전략
4. 5P 분석
5. 해외진출
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프랜차이즈에 대한 이해의 부족이 여러가지 분쟁 요인이 되고 있다.
하나. 계약서 상의 분쟁 예방
계약서에 앞에서 언급한 분쟁예상항목에 대해 구체적으로 명기 하여 사전에 그 대책을
마련한다.
둘. POS 시스템의 완비
POS 시스템은 거래
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레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백
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레스토랑 부문 1위
2008년 현재 82호점 까지 개점
사회적 요인 : 여성의 사회진출 확대, 대량생산, 대량판매, 대중소비사회, 생활관과 가치관의 변화, 신세대 출현,레저패턴의 다양화, 건강식 욕구 증대(웰빙음식), 소득증가로 외식에 있어서 식
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외식업체들이 강세를 보이고 있는 현 시점에서 비슷하면서도 독특한 업체를 만든다면 큰 무리 없이 비슷하게 경쟁할 수 있다고 생각한다.
그러나 사업주가 제품에 대한 정확한 이해와 체질과 건강에 대한 지식을 갖춰 고객에게 믿음과 신뢰
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프랜차이즈전략, 한국생산성본부, 2003.
안광호 외, 전략적 브랜드 관리, 학현사, 2005.
김관형, 지적재산권법 이해, 도서출판 두남, 2005.
최영홍, 가맹계약론, 백산출판사, 2004.
오세조 외, 경영원론, 한국 프랜차이즈 협회, 2005. Ⅰ. 서론
Ⅱ.
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산업을 선도를 할 수 있는 경영 마인드가 필요 하다고 사료된다. - 고찰에 앞서
1. Franchise의 정의 및 기본 개념
2. 프랜차이즈(FC)의 가맹본부의 역할 및 시스템의 장· 단점
3. 체인 형태별 개념과 특성 정리
4. Franchise System의
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외식산업의 트렌드분석
4. 한식뷔페 자연별곡의 도약과 마케팅전략 분석
(1) 자연별곡 브랜드소개
(2) 자연별곡 소개와 선정배경
(3) 자연별곡 마케팅전략 분석
1) 자연별곡 SWOT 분석
2) 자연별곡 마케팅믹스 4P전략 분석
5. 아웃백 마케
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