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레스토랑 보다는 더 높은 가격수준의 케주얼 다이닝 레스토랑의 경우는 'T.G.I Friday', '베니건스'등을 들 수 있다.
하지만, 대부분이 브랜드 컨셉(Brand Concept)에서 그 차이점이 모호하고 메뉴구성이나 그 운영시스템이나, 실내외 인테
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레스토랑의 이용동기, 이용행태, 선택속성의 관계분석, 경원대학교 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 아모제 마르쉐의 성격
Ⅲ. 아모제 마르쉐의 마케팅
Ⅳ. 아모제 마르쉐의 경쟁사
1. 타 레스토랑과 차이점
2. SWOT분석
1) S-O 강점을 갖고 기회를 최대
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산업이 끊임없이 발전함에 따라 시대적 흐름에 맞추어 호텔·외식업 역시 지금까지 성장을 계속하여 왔으며 앞으로도 계속 발전할 것으로 보고 있다. 더욱이 국민 식생활의 다양화는 외식 문화의 많은 변화를 가져왔으며 이로 인하여 호텔·
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외식시장이 확대되면서유사업체와 기타 대체 외식업이 늘어나는 추세
③ 복잡한 중국의 환경
- 중국의 급속한 발전으로 인해 상권의 변화
- 점포 설치에 대한 복잡한 인허가 과정
- 수요예측의 어려움
-지역마다 각기 다른 입맛으로 중국인의
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1. 마 케 팅 환 경 분 석
사명문
◆ 비젼
한국 최고의
존경 받는 외식기업이 된다.
◆ 사훈
명랑봉사, 항상학습
경영목표
“ 맛이 즐거운 곳!
고객환희를 창출하는
캐주얼 다이닝” 1. 마케팅 환경 분석
(1) 사업구조분석
(2
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산업관은 건강기능식품 및 제품, 의료관련기기, 기능성 맞춤신발 등 다양한 건강관련 기기 및 용품이 전시된다.
식품산업관은 농·축산 및 유가공식품, 냉동식품, 음료 및 외식업, 지역특산물, 발효전통식품 등으로 구성되며 친환경식품관에
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산업(외식산업)의 급성장에 따른 기술축적 및 경영방법의 발달에 기인되었고 1980년대 말부터 들어 온 위탁급식 산업은 단체급식과 외식업의 간격을 줄이는데 결정적인 역할을 하였다. 위탁급식은 학교급식의 정부 정책적인 지원에 의해 위탁
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산업의 정보제공을 통해 국내 외식산업의 질적. 양적 발전 증진을 도모하고, 외식산업의 활성화를 통하여 국민보건 향상 및 외식업 종사자들의 사회적 위상을 제고하여 선진음식문화의 토대마련하며 다양한 우리 음식 문화를 선보임으로써,
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美 (constitution Restaurant)
Menu plan & Menu development
美(constitution Restaurant & Bar )
1. 아이템 선정 (선정이유)
constitution??
ㆍ인체는 체질에 따른 음식의 궁합이 존재
->예로 맵고 자극적인 음식이 맞는 사람과 그렇지 않은 사람이
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* 브랜드 인지도에 관한 질문입니다.
1. 패밀리 레스토랑을 아십니까?
1)예(2-1로 이동) 2) 아니오(설문중단)
2-1 패밀리 레스토랑이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 브랜드는 무엇입니까? ( )
2-2 패밀리 레스토랑하면 생각나는 브랜드를
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