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산업의 육성
외식사업의 어려움중의 하나가 전문성 부족과 소량 생산에 따라서 주방 설비와 기기가 고
가라는 점인데 이에 따라 관련 산업의 발전이 동반되어야 한다. 패스트푸드 발전에 전자
레인지가 지대한 공헌을 했음에 비추어 볼 때 그
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레스토랑에 관한 이론적 고찰
제 1 절 외식산업과 패밀리레스토랑의 관계
1. 외식산업의 개념
2. 패밀리레스토랑의 개념 및 특성
3. 국내 패밀리레스토랑의 유형분류
4. 국내 외식 산업과 패밀리레스토랑의 관계
5. 대구지역 패
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레스토랑의 디자인과 마케팅을 위한 소비자 인지도 조사: 국내브랜드와 해외브랜드의
패밀리레스토랑을 중심으로 = (A) study on the consumers\' perception for the design and
marketing of family restaurant」(연세대학교 대학원, 2003). 1. 아웃백 스테이크하우
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레스토랑에 화장실을 가상적으로 생각해본다.
- 차별적 요소
남들과는 다르게 독창적인 화장실을 개발한다.
- 파급기대효과 (마케팅 전략 관리적 측면)
화장실은 용변을 보기 위한 공간이다. 그런데 최근 화장실도 하나의 마케팅 수단으로 이
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외식산업의 특징
2. 외식업의 환경이해
3. 외식산업의 새로운 흐름
4. 창업준비
5. 유망업종이란?
6. 상권의 중요성
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외식업 마케팅에 있어 가장 중요한 점은 바로 고객이 요구하는 색다르고 즐거운 경험이 무엇인지를 읽어야 한다. 물론 외식업의 특성상 제품력이 기본이 되어야 하지만, 요즘처럼 외식문화가 보편화 된 상황에서 제품력 만을 믿고 고객의 선
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분위기를 조성한다. 1. 외식산업의 문제점과 성장요인 , 외식산업이란? (본질)
2. 국내 프랜차이즈 산업의 문제점과 발전방안
3. 외식산업의 환경과 전망에 대하여 논하여라.
4. 인적자원관리의 주요내용을 구체적으로 설명하시오.
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프랜차이즈 산업현황 및 실태
(1) 가맹본부현황
(2) 프랜차이즈 가맹점사업자 수
(3) 가맹사업거래 분쟁조정협의회 피해접수건수
2. 국내 프랜차이즈산업의 문제점
(1) 외식업종 비중과다
(2) 본사 업력(業力) 일천
(3) 취약한 유
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외식업 부분 브랜드 대상 수상
애슐리 복합상가 입점으로 사업영역 확대, 매출 500억 달성
유통형 패밀리 레스토랑 확산 및 타탄하 기바 마련
2008-2010
지역형 전문 레스토랑 지속 확대, Ver2.0 프리미엄 모델 완성
패밀리 레스토랑 업체 최초
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외식업의 선택요인에 대한 부정적 구전커뮤니케이션과 구매행동과의 관계, 한국관광·레저학회, 2002
◎ 임창희, 부정적 감정성향과 집단자기효능감의 관계에 미치는 개인자기효능감과 사회적 지원의 매개역할, 한국산업경영학회, 2008
◎ 엄
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