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우유로 제조되는 음료를 두유로 변경 할 수 있으며 휘핑크림 또한 두유로 함께 변경된다. 또한 요즘 각광을 받고 있는 아몬드유, 코코넛유 등을 활용하는 방법도 대체방안이 될 수 있다. 물론 추가금액을 받는 것에 불만을 갖는 소비자들도 있
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Ⅰ. 서론
Ⅱ.본론
1. 모유의 의의
2. 모유 영양
1) 모유의 성분
2) 모유 영양의 장점
3) 모유 영양 시 고려 사항
4) 모유수유 방법 및 태도
Ⅲ. 결론
1. 모유 분비 부족 및 대책
2. 모유 수유 어려움과 대책
3. 모유 수유 실천 권장안
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우유로 제조되는 음료를 두유로 변경 할 수 있으며 휘핑크림 또한 두유로 함께 변경된다. 또한 요즘 각광을 받고 있는 아몬드유, 코코넛유 등을 활용하는 방법도 대체방안이 될 수 있다. 물론 추가금액을 받는 것에 불만을 갖는 소비자들도 있
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유당불내증이 있어 우유를 마시면 잦은 설사와 배앓이를 하여 우유를 꺼리는 편이었다. 하지만 우유의 칼슘함량을 보고 매일매일 조금씩 자주마시거나 유제품을 많이 먹는 것이 좋겠다는 생각을 하였다.
또한 평소의 규칙적이지 못한 식습
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유당은 맥아당이나 서당과 달리 β-결합으로 되어 있어서 많이 섭취하거나 유당분해효소가 부족하면 소화되기가 어려움
- 유당분해효소인 락타아제가 부족한 선천성 유당불내증 환자의 경우에는 유당을 소화시키지 못함
3) 올리고당
① 단당
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유당은 맥아당이나 서당과 달리 β-결합으로 되어 있어서 많이 섭취하거나 유당분해효소가 부족하면 소화되기가 어려움
- 유당분해효소인 락타아제가 부족한 선천성 유당불내증 환자의 경우에는 유당을 소화시키지 못함
3) 올리고당
① 단당
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유당은 맥아당이나 서당과 달리 β-결합으로 되어 있어서 많이 섭취하거나 유당분해효소가 부족하면 소화되기가 어려움
- 유당분해효소인 락타아제가 부족한 선천성 유당불내증 환자의 경우에는 유당을 소화시키지 못함
3) 올리고당
① 단당
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유당: 포도당과 갈락토오스가 연결된 것. 포유류의 유즙에 함유, 유당을 분해하는 효소가 결핍된 경우 유당불내증이 발생
③ 올리고당류
- 단당류 3~9개가 연결된 구조
- 체내 소화관에서 다당류가 분해되는 과정 중에 생성
- 자연식품에는 콩
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형태
3) 탄수화물의 저장 방법
4) 탄수화물과 건강
(1) 당뇨병
(2) 식이섬유
(3) 유당불내증
(4) 설탕과잉 섭취문제
Ⅲ.결론
1. 합리적인 식사의 필요성
2. 합리적인 식사방법
3. 일상생활에서의 탄수화물
Ⅳ.참고문헌
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불량을 일으킨다. 특히 유당불내증은 유당을 포도당과 갈락토즈로 가수분해하는 효소인 락타아제가 없거나 부족해서 유당이 흡수되지 못하기 때문에 우유를 마시면 복통과 설사를 일으킨다. 백인에서 2-8%, 흑인과 황색인에서는 60-90%나 나타
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