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은 바다에서 사는 아귀 등이 있다. 또, 자신은 발광 기관을 갖지 않았지만 발광하는 박테리아가 기생해서 빛을 내는 것처럼 보이는 생물도 있다.
실험15. 은거울 반응
준비물:둥근바닥 플라스크, 수산화칼륨용액, 포도당용액, 질산은용액, 암모
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환원력이 쌔지는데 수산화칼륨이 PH를 올려줘 알데히드가 환원을 할 수 있게 도와주는 역할을 한다. 즉 반응을 빠르게 해주므로 촉매로 작용이라 할 수 있다.
또한 이번 실험에는 주의 할 점이 많았다. 앞에서 언급 하였듯이 질산은이 손에 묻
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반응하여 알데히드를 산화시키고 자신은 Ag+에서 Ag0로 환원된다. 이때 금속은 이 실험용기 내부 표면에 석출되어 은거울을 만든다.(은거울 반응)
R-CHO + 2Ag(NH3)2OH Þ RCOOH + 2Ag + 4NH3 + H2O
알데히드기 암모니아성 질산은 용액
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은 중성이다. 이 사실은 수용액 속에 생기는 AgOH 가 강한 산기[强酸基]임을 나타낸다. 순수한 질산은은 빛에 의해 변화하지 않으나, 타르타 르산 수크로오스 알데히드 등에 의해서 환원되어 은을 유리시키므로 은거울반응으로 서 이용된다. 염
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은이 모두 환원되어 물속에서 병을 꺼내서 살펴보자 병 내부에 은이 환원되어 거울처럼 보였다. 은거울 반응을 식으로 나타내면
R-CHO + 2(Ag(NH))OH + 2K → R-COOH + 4NH + HO + K + 2Ag↓(환원)
이 실험에서 사용되는 각각의 용액의 역할을 생각해 보았다
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