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라면을 선보이기 위해 여러 가지 요리법을 개발하고 있다’고 소개했다.
5. 맺으며...
라면과 라멘은 같은 이름의 동일한 음식이라는 것은 분명하다.
그러나 한국과 일본 고유의 특색이 라면에서 잘 나타나고 그 특징이 확연히 드러난다.
만드
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음식문화
▷ 인도 음식문화의 특징
▷ 대표적인 음식
▷ 식사예절
▷ 식당에서의 간단한 힌디어
▷ 자주 쓰이는 단어
2. 중국 음식문화
▷ 중국 음식문화의 일반적 특성
▷ 4대 요리의 특징
▷ 식사예절
▷ 중국 음식의 명칭
3. 일본
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일본의 라면과 우동”
http://orio.net/story/jfood1.html ,http://my.dreamwiz.com/japan815/siksayejeol.htm
http://www.hakodate.ne.jp/ramen/,http://www.alles.or.jp/∼jjj/udon/udon.html
http://www.kojubang.com ,http://www.oysy-food.com/
“일본문화일반”에 관한 참고도서 -김미란저 “일본문
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특징
4) 일본인의 일상식
Ⅱ. 본문 - 속도가 중시되는 현대일본의 대표적인 음식
1. 돈부리
1) 돈부리의 유래
2) 돈부리의 종류
3) 비빔밥과의 비교를 통해서 본 현대 일본음식 돈부리
4) 돈부리를 만들어 보자!
2. 라멘과 우동
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문화를 이해하는 데 큰 도움이 될 수 있다.
남한과 북한의 음식문화는 역사적 배경, 지리적 특징, 사회 문화적 요인 등 다양한 요소에 의해 형성되었다. 이러한 차이점은 주요 식재료, 조리법, 식사 문화 및 예절 등에서 나타난다. 이를 간략하
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음식문화의 연계성 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)
4. 러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에 대해서 각각의 전형적인 ‘식사 구성과 형태’의 특징에 관하여 서술하시오. (5개 지역의 식사 구성과 형태적 특징 설명의 적
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음식문화에서 빼어 놓을 수 없는 것은 ‘남찜’이라 하는 소스로, 이것이 태국 음식의 맛의 다양성을 나타내게 한다. 음식의 종류에 따라 ‘남찜’을 사용하는 것이 다르며 종류만 해도 약 30여 가지가 있다.
5.7 태국의 식사예절
준비한 음식
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음식이 갖는 정신을 보존하면서 대중들의 음식문화를 바꾸기 위해 사찰음식을 보급해야한다.
불교식품의 특징, 종류, 웰빙 소재의 기능성을 조사
불교사상에 바탕을 둔 웰빙 지향적인 신 식문화시스템을 개발
° 연구내용
(1) 최근 한국
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언덕(Montmartre)
세계적으로 유명한 루브르 박물관(Musee du Louvre)
앵발리드(Hotel des Invalides)
Ⅱ 프랑스의 음식문화
1. 음식문화의 특징
2. 프랑스 지방음식의 특성
3. 프랑스의 유명음식
4. 식사예절
Ⅲ 결론 및 가고싶은 이유
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일본 문화가 전면 개방된 지금 시대에 취할 것은 취하고 버릴 것은 버리자 라는 말이 옳은 듯하다. 이번 레포트를 하면서, 지금까지 일본음식이라면 회나 우동 정도만 알고 있었는데, 이번 기회로 일본의 음식문화에 대해 좀 더 깊이 알 수 있
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