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전통주류의 다양성을 보여주는 대표적인 주종이다. 20-40도 정도의 주도를 지니고 있으며, 장기 보존될수록 맛과 향이 살아난다.
(5)혼성주 - 과하주 外
약주의 저장성을 높이기 위하여 약주에 소주를 넣어 빚은 술로서, 조선 초기부터 서울
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전통주류의 다양성을 보여주는 대표적인 주종이다. 20-40도 정도의 주도를 지니고 있으며, 장기 보존될수록 맛과 향이 살아난다.
(5)혼성주 - 과하주 外
약주의 저장성을 높이기 위하여 약주에 소주를 넣어 빚은 술로서, 조선 초기부터 서울을
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종류
7. 중국차(中國茶) 생산지
3. 중국의 음식문화와 음주문화
1. 중국의 음주문화의 기원
2. 중국 술의 종류
3. 중국의 음주문화의 예절
4. 중국의 음주문화의 각 지역별 특징 및 목적
5. 중국인의 음주에 대한 생각
4. 생활수준 향상
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전통문화, 아름다운 세상
- 최운식·김명자 외 3인(1998), 한국 민속학 개론, 민속학 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 설날(설명절, 설날명절)의 의의
Ⅲ. 설날(설명절, 설날명절)의 유래
Ⅳ. 설날(설명절, 설날명절)의 차례
Ⅴ. 설날(설명절, 설날명절)의
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실내에서 제사를 지내거나 세배할때 착용한다. 두루마기의 종류로는 박이 두루마기(여름용)와과 홑단 두루마기(춘추용)가 있다.
< 두루마기 > < 활옷 >
< 노리개 > ★ 한국 ★
<여성 전통복식>
<남자 전통복식>
<어린이옷>
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역사> 사계절
2. 최준식 정혜경 <한국인에게 밥은 무엇인가> 휴머니스트
3. 박록담 <전통주> 대원사
4. 정현순 오문석 <한국의 술> 두남 <서론>
<본론>
1. 술의 역사
2. 술의 종류
3. 술 문화
4. 술이 있는 한국화
<결론>
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제사상과 거의 동일한 종류이다. 상을 차릴 때 '상을 괸다'라는 말이 있는데, 이는 보기 좋게 하기 위하여 음식을 높이 괴는 것을 말한다. 상을 괴는 치수는 5치·7치·9치 등 기수(奇數)로 한다. 상차림을 할 때 회갑인의 부모가 생존해 있으면
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전통음식’.
3) ‘입춘(立春) 유래와 입춘에 하는일과 먹는 음식 및 의미’, 신협중앙회.
4) 조재형, ‘정월대보름 풍속 속 선조들의 지혜’, 사이언스타임즈, 2011.02.17. 1. 서론
2. 본론
1) 봄
2) 여름
3) 가을
4) 겨울
3. 결론
4. 참고문헌
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유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등
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유래와 자국적 변용에 관한 연구”, 한국민족문화. 1. 자연적 조건
1) 지리적 여건
2) 기후
3) 강수량
2. 전통 한국음식의 특징
3. 한국음식문화의 형성과 변천
1) 한국음식문화의 기원
2) 한국음식문화 구조의 성립기
3) 한국
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