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식품인 유황 오리와 민물 참게로 점점 더워지는 여름에 기력을 보충하는 것은 어떨까? 3시간 동안 황토 가마에서 구워야 하므로 평일에는 하루 전, 주말에는 일주일 전에 예약하고 가는 것이 좋다. 많은 손님들로 인해 식사시간은 1시간 30분으
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식품 BEST5대상(대통령상) 수상 (농림부)
2001년 08월 <특허출원> 고품질 술의 제조방법
2002년 09월 전통주 발전 및 복원 주관
2002년 01월 백세주마을 OPEN (프랜차이즈)
2004년 06월 존경받는 기업 1위 선정 (주류부문, 한국능률협회)
2005년 1
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성숙기에 진입
: 소비자 기호 맞는 다양화 및 저도주 선호 경향
⑤ 정부규제
: 주세 비중 큼, 국세청이 유통업체 지정(면허) 1.주류산업개괄
2.주류유통산업
3.소 주
4.맥 주
5.양 주
6.와 인
7.전 통 주
8.시사점&방안
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방식이었으나 '지속 제조기'가 나와 연속적인 대량 생산이 가능해졌다.
첨부2.우리나라의 아이스크림 역사
신라시대부터 조선시대까지 얼음저장고가 사용됐다는 기록으로 우리나라에서도 일찍부터 얼음식품이 만들어 졌음을 짐작해 볼 수
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식품품평회 은상 수상(전통주 부문)
2001년 03월 '백세주막' OPEN(인터넷 커뮤니티 freechal)
2001년 08월 <특허출원> 고품질 술의 제조방법(10-2001-0047822)
2001년 10월 일본지사 업무 개시 (백세주 JAPAN)
2001년 11월 한국전통식품 BES
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2. 아이스크림의 역사
3. 아이스크림의 제조방법
4. 아이스크림의 구분
Ⅱ. 본 론
1. 나뚜루 아이스크림의 특징
2. 배스킨 라빈스 31 아이스크림의 특징
3. 떼르드글라스 아이스크림의 특징
4. 돌로미티 아이스크림의 특징
Ⅲ. 결 론
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제조가공
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포장용기장비 등
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보관운송유통
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고객
전 단계에서 식품 안전성 확보 1. CJ제일제당 기업소개
(1) 기업개요
(2) 기업히스토리
(3) 기업철학
2. CJ제일제당 성공요인
3. 시장현황분석 (5 Forces Model분석)
4. CJ제일제당 SWOT
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두부소개 http://dmzchon.com/bonnguli-kong3.htm
5. 두부이야기 http://myhome.naver.com/sgdoldam/so/dubu/doobu.htm
6. 난 콩이 좋아요 http://myhome.hanafos.com/~kongzzang/index.htm 1. 정의
2. 역사
3. 제조방법
4. 영양
5. 식품유형
6. 종류
7. 두부다이어트
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방제수(조개껍질을 밝은 달빛에 비춰 물을 받은 것)
11. 매우수(매화열매가 누렇게 된 때에 내린 빗물)
12. 반천하수(나무에 고인 빗물)
13. 옥유수(볏짚 지붕에서 흘러내린 물)
14. 옥정수(옥이 있는 곳에서 나오는 샘물)
15. 벽해수(바닷물)
16.
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방 아이들의 견학 프로그램을 운영하고 있다. 견학프로그램은 아이들을 초청해 장의 역사와 제조방법을 알려주는 공장 견학 코스와 우리 고추장과 된장 등을 활용하여 직접 요리를 배워보는 쿠킹 클래스가 결합된 활동으로 구성되어 있으며,
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