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중국의 부상에 대응하여 산업 구조 고도화를 한층 가속화하고, 업종별 특성에 맞게 전략을 차별화해야 한다. 경쟁력을 상실하였고 회생 가능성이 없는 업종은 과감하게 중국으로 이전하거나 설비·기술을 매각하고 전통 산업은 경쟁력을 높
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국사람들에게 건강에 좋고 독특한 맛을 가진 웰빙음식으로 각광받고 있다. 그것은 이미 피자나 햄버거만으로 부족한 점을 우리의 전통음식인 떡으로 찾고자 하는 것에 있다고 본다.
앞서 말한 것처럼 우리의 떡은 고른 영양소와 맛과 멋을
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중국, 중국인, 중국음식
1.중국인에 대한 우리의 생각
2.자장면이 한국에 들어 오게된 이유
3.자장면에 대한 우리의 오해
4.중국, 중국인, 중국음식의 범주
제2장 중국인의 음식과 중국인의 개념
1.밥과 요리, 차와 술
2. 손님과 주인 그리
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술하고, 자신의 고향이나 집안에서 제사를 지낼 때 어떤 풍습이나 준칙이 있는지 상세하게 설명한다. (배점 15점)
1) 전통혼례 음식의 개념 정의
2) 혼례 증여음식의 통과의례적 의미
3) 자신의 배경(고향 혹은 집안 풍습)을 중심으로 해당 ‘
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국 8대 백주의 하나로 되었다. 瀘州特曲은 중국내에서 애주가들의 환영을 받고 있을 뿐만 아니라 구라파, 아시아 등지로 수출되고 있다.
11. 죽엽청주(竹葉靑酒)
┗죽엽청주와 분주를 생산하는 山西省(산서성)은 중국술의 전통적인 발원지 이
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국의 전통문화, 한림대학
▷ 이영춘, 차례와 제사, 대원사 Ⅰ. 제사(제례, 제사예절)의 근원
Ⅱ. 제사(제례, 제사예절)의 유형별 분류
1. 흉제(상중제사)
1) 우제
2) 삼우제-초우
3) 졸곡
4) 소상
5) 대상
6) 담제
2. 길제(상복을 벗은 이후
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국의 군사원조.
③ 일·소 국교 회복(1956) : 일본과 소련의 국교 정상화, 같은 해 UN가입
④ 경제 성장과 국제 지위 향상.
⑤ 한·일 기본 조약 협정.
참고문헌
권혁건 외 2명 / 일본 근대문학에 나타난 에도시대의 전통 고찰, 한국일본문화학회,
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전통 고추장의 레올로지 특성, 한국식품과학회
문채련 외 2명(2003) - 전통 고추장 제조실태에 대한 조사연구 : 정읍지역을 중심으로, 전북대학교 농업과학기술연구소
백두현(2010) - 한글 음식조리서로 본 전통음식 조리법의 비교 : 고추장법, 한
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국민속학의 이해, 문학아카데미, 1994
- 임동권, 한국세시풍속연구, 서울 : 집문당, 1985
- 김윤호, 민속놀이와 명절 - 하, 과학백과사전종합출판사, 2000
- 우리 문화 길라잡이, 국립국어연구원, 학고재, 2002
- 우리전통문화연구회, 우리 전통문화와
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중국 젊은이들은 외로움을 함께 나눌 수 있는 장점이 있어 호응을 얻고 있다. 전통적인 동거와는 달리 상대방이 존중해야 할 기본적인 규칙과 룰을 정해놓고 시작하는 스혼은 결혼 전 정조관념이 갈수록 희박해져 가는 중국의 현실과 실리를
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