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지질 섭취 부족으로 오는 영향
지질섭취의 부족이 지속되면 필수지방산의 부족과 함께 성장 부진, 습진성 피부염, 지질대사부진 등이 발생하고 혈액중의 콜레스테롤이나 중성지방이 증가되며, 필수지방산에 의해 합성되는 프로스타글란딘이
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체내의 칼슘 분포.
2. 비타민 D와 칼슘.
3. 칼슘의 흡수와 배설.
4. 칼슘의 수지 밸런스.
5. 칼슘 부족의 결과.
6. 칼슘의 생리 기능.
7. 혈액 응고와 칼슘.
2. 질병과 칼슘.
1. 임신 출산과 칼슘.
2. 고혈압과 칼슘.
3. 동맥경화와 칼슘.
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산. 염기의 균형
◆ 영양소의 운반
◆ 에너지의 급원
단백질의 변성,소화와 흡수
◆ 단백질의 변성
◆ 단백질의 소화
◆ 단백질의 흡수
지방
지방산
글리세롤
질 소
칼 슘
인
칼 륨
역사
존재
제법
성질
용도
보존상의 주의
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산을 필수 아미노산이라고 하고, 체내에서 합성될 수 있는 나머지를 비필수 아미노산이라고 한다.
② 운동과 단백질
운동 시 에너지의 공급은 주로 탄수화물과 지방으로부터 이루어지고 단백질은 2차적인 존재이지만, 운동 시 단백질 대사가
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지방
(1) 지방의 개념
(2) 지방의 분류
1) 단순지방질
2) 복합지방질
(3) 지방의 소화와 흡수
1) 지질의 소화
2) 지질의 흡수
4. 무기질
(1) 무기질의 개념
(2) 무기질의 분류
(3) 무기질의 기능
1) 산, 염기의 균형
2) 신
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