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고기전문점들의 환하고 밝은 색상이 아닌 파스텔톤의 조명을 사용하여 매장내 분위기를 편안하고 시원한 느낌이 들도록 하였다. 또한 미끄러운 타일 혹은 대리석 바닥 대신에 데코타일을 사용함으로 써 독창적이고 자연적인 공간으로의 연
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목적
기존 건물에서 성업 중이던 숯불장어구이와 오리고기, 바지락 칼국수 등의 메뉴에서 한국 소비자들이 4계절 꾸준하게 찾는 삼겹살을 이용한 삼겹살 바비큐와 새롭고 차별화 된 재료인 양고기를 이용한 꼬치구이 전문점으로, 고객들에
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회전화로구이 전문점 사업계획서
01
창업개요
01 창업개요
STEP01 아이템 선정 동기
기존 고기전문점
✓ 무분별한 프랜차이즈 형식
✓ 시끄럽고 어수선한 분위기
✓ 1인분 단위의 판매
✓ 한정적인 고기
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창업 개요
1-1 창업 동기 및 목표
1) 창출가치
2) 경험
3) 문제 인식
4) 아이템 구상
5) 기초 조사
6) 사업 구현전략
7) 기대 효과
8) 사업 목표 설정
1-2 창업을 위한 사전 준비사항
2. 사업 아이템
2-1 사업모델의 정의
1) 사업 아이템소개
2
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고기순대
▶ 점포경쟁력
사업장 주변에 전문족발 점포가 없을 뿐만 아니라 족발 그 자체에서 그치지 않고 제품의 다양화로 소비자들이 폭 넓은 선택을 할 수 있게 제품 경쟁력을 갖추었다. 창업을 한다면, 충분히 시장 선점이 가능하고, 또
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창업의 핵심 종업원과 고객
진정한 고수는 종업원 관리에 더욱 심혈을 기울인다. 손님과 자주 얼굴을 마주하는 것은 종업원이다. 종업원이 손님과 마주하는 순간은 짧지만, 그 시간이 매출을 좌우하고 나아가 단골손님까지 만드는 위력을 발
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욕구와 맞아 떨어져 가맹점의 매출에 크게 도움이 되고 있다. 1. 규모
2. 입지
3. 목표 고객
4. 체인 본사 선정
5. 창업 비용
6. 취급 메뉴 및 가격
7. 예상 월 매출
8. 예상 월 비용
9. 예상 월 순 이익
10. 차별화 전략
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 가격 :
할인가 : 11,000원(17페이지)
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커피전문점 창업계획