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특성과 효능 - 토마토 1. 빨간 토마토가 좋다 2. 설탕을 뿌려 먹지 말자 3. 기름으로 조리해 먹는다 4. 공복엔 피하는 것이 좋다 Ⅱ. 채소의 특성과 효능 - 마늘 1. 마늘의 항암성 2. 마늘의 약리작용 원리 Ⅲ. 채소의 특성과 효능 - 시금치
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  • 등록일 2011.05.09
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효능(마) Ⅴ. 야채(채소)의 효능(토란) Ⅵ. 야채(채소)의 효능(케일) 1. 푸른색의 비밀, 엽록소 2. 영양소까지 골고루 갖춘 잎채소 케일 Ⅶ. 야채(채소)의 효능(두릅) Ⅷ. 야채(채소)의 효능(고사리) Ⅸ. 야채(채소)의 효능(시금치) Ⅹ.
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  • 등록일 2010.03.17
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시금치 (22) 쑥 (23) 양배추 (24) 미나리 (25) 토란 (26) 토마토 (27) 팥 (28) 도라지 (39) 코스타마리 (30) 적치콘 (31) 슈가로프 (32) 로메인 (33) 엔다이브 (34) 봄동 (35) 참나물 (36) 무순 (37) 겨자채 (38) 오크리프 3. 새싹 채소의 효능 (1) 감
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  • 등록일 2009.08.15
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방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.(30점) ☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오. 참고문헌
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. <한국의 발효음식> 이서래 지음. 이화여대출판부. <발효음식 인문학> 정혜경 지음. 헬스레터출판부. 1. 발효의 의미와 한국의 발효식품 2. 발효식품 김치의 제조와 특성, 가치 1) 김치의 제조 특성 2) 김치의 가치
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  • 등록일 2021.10.12
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논문 4건

시금치, 상추, 콩, 토마토, 브로콜리 등 신선한 야채를 재배 및 구매토록 유도하는데 고객들은 농장에 마련되어 있는 비닐봉지에 야채를 따서 담은 후에 계산을 하게 된다. 가격은 도시지역 슈퍼마켓의 절반 이하이며, 싱싱한 것이 최고의 장
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  • 발행일 2010.02.19
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특성 제 2절. 학교급식 만족도 1. 학교급식에 대한 만족도 2. 학교급식에 대한 불만이유 3. 학교급식에서 음식의 맛, 양, 종류에 대한 만족도와 불만이유 3.1 음식의 맛에 대한 만족도와 불만 이유 3.2 음식의 양에 대한
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  • 발행일 2008.02.10
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특성 2) 중년기 여성의 생활양식 3) 중년기 여성의 건강실태 3. 연구방법 1) 조사대상 2) 조사도구 3) 자료 분석방법 4. 연구결과 및 고찰 1) 조사 대상자의 일반적인 특성 2) 식습관 3) 영양지식 4) 식생활 양상과 변수와의
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  • 발행일 2008.10.31
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특성 3. 건강상태 및 건강위험도 4. 건강식품 이용실태 5. 식습관 및 건강상태와 건강식품 섭취의 상관관계 제 3절 조사방법 제 4 장 연구결과 및 고찰 제 1 절 조사대상자의 일반사항 1. 조사대상자의 일반적 특성
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  • 발행일 2008.02.10
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취업자료 1건

시금치 토마토 버섯 야맹증 (어두우면 시력이 떨어져 잘 보이지 않는 병) 비타민B 달걀 현미 보리 김 시금치 토마토 고추 각기병 (다리가 붓고, 마비되어 잘 걷지 못하는 병) 비타민C 귤 사과 콩나물 딸기 배 파 시금치 토마토 괴혈병 (잇몸에서
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