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패스트푸드점은 해가 지는 사업이다. 개발도상국(開發途上國)에서는 유용(有用)하게 쓸 수 있는 사업이지만 선진국내지는 선진국 진입국가는 보다 건강과 웰빙에 중점을 두며 안락하면서도 편안하게 서비스를 받으며 즐기는 사업을 원할 것
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맥도날드가 고객니즈에 맞는 SCM을 구축하고 있다. 맥도날드는 가격경쟁력을 위한 SCM 최적화에서 탈피해 고객의 취향과 기호 변화에 발맞추어 ‘맥까페’ 점포를 출시하였다. 맥까페는 기존의 패스트푸드 식당이 아니라 최고급 커피를 편안
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세계화되고 있음은 물론 현대의 다양한 사회 배경과 접목되어 새로운 상품과 이슈를 만들어 내고 있다는 것은 누구보다 잘 알려져 있다. 하지만, 지금의 김치가 여전히 모든 면에서 승승장구하고 있는 것만은 아니라고 생각한다. 100여 종류에
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전체주의 지배를 돕고 있으나, 그것이 결국에는 우리의 목숨을 겨누고 있다는 걸 알고 있다. 빤히 알면서도 어쩌질 못한다. 이것이 바로 ‘일상적 파시즘’의 본질적 내용이요, 그것을 우리는 ‘패스트푸드 전체주의’라 할 수 있겠다.
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세계화 → 조리분야와 외식분야가 경제 분야에서 차지하는 비중이 ⇑
서비스 산업의 규모가 점점 커지고 있다.
따라서 기능적인 면과 전문성을 가진 학문을 지닌 주방장이 필요해짐으로써 산학협동을 통해 인재를 기른다.
※ 산학협
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패스트푸드 패티를 150도 이상으로 익히도록 하는 법 개정이 이뤄졌다. 1996년 일본에서 병원성 대장균(大腸菌) O-157에 의해 8천여 명의 환자가 발생했다. 햄버거, 우유, 주스 등의 오염된 음식물을 통해 감염되어 식중독(食中毒)을 유발한다. O-15
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세계화
1.3 사업 아이템의 우수성
1.4 컨셉트
1.5 사업환경
2. 신사동 주변 상권분석
2.1 상권의 유래 및 개괄
2.2 상권의 구분
2.3 급지구분
2.4 점포평균임대시세
2.5 유동인구
2.6 시간대별/성별 유동인구
2.7 교통 노선
2.8
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맥도날드는 전체 잠재 시장(음식 상품 소비자) 가운데 일부분(패스트푸드 고객)을 상대로 소수의 일정 제품(햄버거)만 생산한다. 이미 확보한 시장 부문은 경쟁자로부터 적극 방어함으로써 비즈니스의 안정을 추구한다. 그래서 고객에게 품질
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McDonald;s quarter-pounder, fries and Coke, undelivered.
그것은 꽤 적당하다.(적당한 가격이다.) 맥도날드의 배달되지 않는 쿼터-파운더,칩과 콜라가 6달러인것과 비교하여, 4명까지(4명까지먹을수있는)의 파이가 13달러로 지불되는 것은.
목 차
챕터9파트1
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맥도날드, 피자헛, 코카콜라 등 세계적인 패스트푸드나 유명 브랜드가 시내 어디서나 눈에 띌 정도고 개방 물결이 빠르게 유입되고 이써 전통과 개발의 현장이 공존하는 독특한 모습을 보이고 있다.
7. 결론
지금까지 사천성에 대해서 알아보
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