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호텔 & 레스토랑
매일경제월간식당
경향신문
머니투데이
식품저널 편집부오마이뉴스 1. 기업소개
2. 시장 환경 분석
3. STP 분석
4. SWOT 분석
5. 4P 분석
6. 인적자원관리
7. 마케팅전략
8. 성공요인분석
9. 향후전략
10. 결 론
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관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑월간식당
식품저널 편집부 1. 기업소개
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP분석
6. 4P 분석
7. 마케팅전략
8. 성공요인분석
9. 향후전략
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푸드마케팅 공통] 1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적
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Marketing, Bull Victor, ed., McGraw-Hill, Co. 1990.
Khan, M. A., "Concepts of foodservice operations and management", Van Nostand Reinhold,
op. cit. 1991.
John, L. and L. J. Smith, "Services Attribute and Situational Effects or Consumer Preference for Restaurant Dining", Journal of Travel Research,
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마케팅 크리에이티브』(두남, 2003)
1, 김찬희, 『패스트푸드점 공통점은 ‘붉은색’』(국민일보, 2004. 05. 05)
2, 신윤동욱, 『아빠, 외로워도 슬퍼도 울지마』(한겨레 21, 2004. 10. 26)
3, 김수현, 『아버지 왜 나오셨습니까』(한겨레, 2003. 07. 12)
4, 양
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1. 기업소개 & 조사목표
미스터 도넛은 후발주자로서
넘어야 할 강한 경쟁상대가 존재하고 있습니다.
시장에서 성공을 위해 확고한 포지셔닝과
브랜드 이미지 구축이 시급합니다.
국내 도넛 시장의 규모는 약 3000억원이며, 매년 30~4
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패스트푸드 프랜차이즈의 국내진출 전략
宋雨哲 저 | 仁荷大 經營大學院 발행, 마케팅 전공
직장인의 외식소비 행동에 관한 연구
장동민 저 | 호서대 글로벌창업대학원 발행, 창업학 전공
다국적 외식기업의 마케팅 전략 : 프랜차이즈 시스
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사업아이템의 개요 및 서비스 소개
2. 사업화 가능성분석
3. 사업아이템의 특징
4. 사업추진배경
5. 사업아이템의 경쟁우위분석
6. 시장환경분석
7. 예상되는 경쟁자 분석
8. 사업운영전략
9. 마케팅 및 홍보방안
10. 재무계획
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파파이스 사례분석 및 마케팅전략
1. 개요(파파이스란?,외식시장의 변화)
2. 패스트푸드업계현황
3. SWOT분석과 핵심문제제기
4. 전략대안제시와 결론
5. 파파이스 경성대점 분석
...
좋은 입지 살리기
(풍부한 고객)
기존의 생일파티 강화
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마케팅 믹스
◇ PRODUCT
·비빔밥 일품메뉴로의 특화
·할인메뉴 개발
·세트메뉴 활성화 (비빔밥+국+음료+죽,잡채,국수)
·토속 음료수 구비 (수정과, 식혜, 결명자차 등)
·외국어 메뉴판 구비
·메뉴 도시(무형상품의 가시화)
·토핑 / 맞춤식 식재
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