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문화, 혼재된 문화의 사회 속에서 우리의 후세들은 보다 파편적이거나 하이브리드적인 아비투스를 지닐 가능성이 높아 보이기 때문이다. 앞으로도 세상의 변화와 퓨전문화 등을 통해 취향의 경계는 더욱 모호해지고 행동양식은 보다 예측하
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요리가 한국만의 요리라고는 볼 수 없을 것이라는 대답의 결과도 있었다. 그렇다면, 단순히 대게를 쪄 먹는데서 나아가 꽃게로 게장을 만드는 것처럼 대게로 게장을 만들어 유통시킨다면 어떨까? 현재에도 영덕을 비롯하여 대게를 게장으로
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난타란?
난타란? – ‘마구 두드리다’ (영어명 : cookin)
* 비언어극(non-verbal performance)
* 퓨전문화제품
- 한국의 사물놀이 ＋ 서양의 퍼포먼스
- 타악공연 ＋ 사실주의 연극(드라마)
- 대중극
* 내용
대형주방을 무대로 네 명의 요리사
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요리사 수작요리
수작요리주점
- 100~110가지의 선별된 메뉴를 구성하여 신선한 재료와 다양한 조리과정을 통해 차별화된 맛과 고퀄리티 요리제공
≪ 사 진 ≫
퓨전요리주점
- 120~200가지의 많은 메뉴를 조리하기 위해 가공식품이나
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세계적으로도 김치의 우수성을 알 수 있었다. 앞으로는 이러한 우리의 김치를 더 발전시키고 널리 알려야 할 것이다. 김치의 정의
김치의 유래
김치의 역사
김치의 특징
김치의 영양
김치의 기능
김치를 이용한 퓨전요리
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난 타 의 개 요
* 비언어극(non-verbal performance)
* 퓨전문화제품
- 한국의 사물놀이 ＋ 서양의 퍼포먼스
- 타악공연 ＋ 사실주의 연극(드라마)
- 대중극
* 내용
대형주방을 무대로 네 명의 요리사가 등장하여
결혼 피로연을 위한 요리를
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음식이었던 기존 베트남쌀국수의 한계점을 극복하고, 남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 쌀국수 요리를 선보이고 있습니다.
특히, 베트남 요리의 이국적인 맛에 한국적인 맛을 적절히 조화시켜 새로운 베트남 퓨전요리의 장을 열어나가고
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퓨전요리 전문점. 최고의 주방장들이 별미요리를 준비하며, 최첨단 인테리어에 대형 멀티비전과 아늑하고 편안하며 다양한 고객 서비스. 위치도 경관이 수려한 곳에 위 치.
가격대: 고가
주타겟층: 부유층 고객들.
중식당 “도리”
특징: 광동
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이용한 여러 가지 전통 요리나 퓨전요리 등을 해봐야 되겠다.
콩을 이용한 음식
<검은콩국수>
<콩자반>
<콩가루쿠키>
<검은콩 죽>
<검은콩 두부 샐러드> 콩의 역사
콩의 작용
콩의 성분 및 기능
콩을 이용한 음식
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만들어진 음악 장르라고 할 수 있다. 1986년부터 그레미상에 ‘뉴에이지 음악’ 부문이 신설됨으로써 하나의 음악장르로 되었다. 1. 시작하는 말
2. 퓨전이란?
3. 퓨전 문화
4. 퓨전 음식
5. 퓨전 영화
6. 퓨전 패션
7. 퓨전 음악
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