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문화
팬문화 (K리그, 야구 등)
보이스 피싱
제사예절
육아 (상식, 용품)
육아 (상식, 용품)
애완동물
가축 (기르는 방법)
가전제품
家제품 (가마솥, 장독대 등)
기념일
선물 (시대별 선물:
계란, 스타킹, 양복, 3백 식품)
여행
사진
신조어
악기
살
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퓨전 젓갈 음식 공모전
⑤ 강나루 불꽃 놀이 등
4) 참가자 및 관계자 인터뷰
강경 축제에 참가한 여러 사람들과 공무원 분들과 간단한 몇 개의 질문을 드려보았다.
(김성아, 10살)
가장 인상깊었던 것은?
난 김치를 담그는 걸 보았다. 나도 하고
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음식 종류와의 퓨전을 통해 맛있고 건강에도 좋은 차 음료를 개발하였다는 사실이다.
커피에 익숙해져 있는 젊은 세대에게 우리의 전통 문화인 녹차와 녹차를 이용한 한국적인 먹거리를 제공하는 문화 체험 공간 \'오\'설록 티하우스\'가 문을
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요리를 개발하기 위해 노력하고 있으며 점차 그 비중을 늘려나갈 계획이다. 세계인이 한국음식을 좋아하니, 국위선양의 자부심을 느낀다”라고 말했다. 1. 들어가는 말
1) 아웃백스테이크 하우스 사이드 메뉴 - 통고구마
2) 아웃백스테
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퓨전 현상이 나타나고 있다. 원래 음악 장르, 문학, 음식문화 등에서 사용되던 퓨전이라는 단어가 대중화되고 있다. 언어적인 의미에서 퓨전은 이질적인 것들의 융합 정도로 해석되고 있으며, 그 내면을 보면 융합으로 인해 발생되는 선택의
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문화 등이 필요한 산업이다.
분위기가 중요한 산업이다.
우리외식산업 패러다임의 변화
우리음식의 세계화
- 전통한식 메뉴의 컨셉의 변화와 메뉴의 퓨전화 현상
- 여러 음식문화의 공존
- 우리 음식의 수출 상품화 프로젝트에 정
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음식점들과 태국 및 그리스 음식점이 나란히 위치하고 있으며 퓨전주점은 물론 바를 비롯한 카페에 이르기까지 다양한 업종이 분포한다.
홍대 정문에서 6호선 상수역까지 이어지는 와우산길은 일명 \"피카소 거리\"로 불린다. 홍대 상권의 확
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음식문화 수출에 큰 기여할 것으로 기대됨 서 론
마케팅 믹스 (4P)
아이템 선정
한식에 대한 외국인 조사
본 론
비빔밥의 발전 전략
- 레시피표준화
- 현지화, 퓨전화 전략
- 다양한 음식, 엔터테인먼트 개
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문화 도리 것이며 새로운 업태가 다양하게 등장할 것으로 예상되는데 예를 들어 복합화, 퓨전화, 택배화, 음식백화점화 등을 들 수 있다.
(작년 2006년에는 30조원으로 추정됨)
6. 21세기의 새로운 외식산업의 환경
첫째, WTO체제화에 국제화가 가
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문화적 환경 분석
(4) 경쟁적 환경 분석
ⅱ) SWOT 분석
ⅲ) 경쟁자분석
1) 관련 산업, 동업계 및 경쟁회사 현황
(1) 관련 산업 및 동업계 최근 상황
(2) 경쟁회사 현황
(3) 시장 총규모 및 자사 제품 수요전망
ⅳ) 마케팅 전략
(1) 시장 세분
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