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호텔(Transient Hotel)
(2) 중장기 숙박호텔(Residential Hotel)
(3) 장기 숙박호텔(Permanent Hotel)
- 호텔시설의 분류 -
5) 경영형태(Ownership)에 의한 분류
(1) 개별경영호텔(Indenpendent Hotel)
(2) 연쇄경영호텔(Chain Hotel)
소유직영방식
임차방식(Lease)
관리운영 위
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개발목표
1. 테마파크의 개발목표
2. 테마파크의 개발정책
3. 테마파크의 주제설정
제 2 절 테마파크의 개발 방향과 경영 전략
1. 테마파크의 개발방향
2. 테마파크의 경영전략
제 5 장 결 론
참고문헌
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제 1장. 서 론
제 2장. 호텔 식음료 상품의 이해
제 1절. 식음료 상품의 특징 및 중요성
제 2절. 식음료 상품의 종류
제 3장. 식 당
제 1절. 식당의 정의
제 2절. 식당의 분류
제 4장. 주 장
제 1절. 주장의 개념과 조직
제 2절.
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관리의 기초 Ⅱ
제10강 급식 관리자의 리더십
제11강 종사원 동기부여 및 의사결정
제12강 급식 마케팅 관리의 기초Ⅰ
제13강 급식 마케팅 관리의 기초 Ⅱ
제14강 급식 마케팅 믹스
제15강 급식경영의 환경 변화와 동향
* 각 장별 출제예상문제 +
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관리의 기초 Ⅱ
제10강 급식 관리자의 리더십
제11강 종사원 동기부여 및 의사결정
제12강 급식 마케팅 관리의 기초Ⅰ
제13강 급식 마케팅 관리의 기초 Ⅱ
제14강 급식 마케팅 믹스
제15강 급식경영의 환경 변화와 동향
* 각 장별 출제예상문제 +
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관리의 기초 Ⅱ
제10강 급식 관리자의 리더십
제11강 종사원 동기부여 및 의사결정
제12강 급식 마케팅 관리의 기초Ⅰ
제13강 급식 마케팅 관리의 기초 Ⅱ
제14강 급식 마케팅 믹스
제15강 급식경영의 환경 변화와 동향
- 각 장별 출제예상문제 (
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제7장 인적자원 관리의 기초 및 종사원 개발
제8장 급식 관리자의 리더십
제9장 종사원 동기부여와 의사소통
제10장 급식 마케팅 관리의 기초
제11장 급식 마케팅 믹스
제12장 급식경영의 환경 변화와 동향
- 각 장별 출제예상문제 (해설 포함)
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특징
1. 프랜차이즈 본사의 관리통제
2. 상품매입의 통일성
3. 국제기준에 합당한 최저 점포수가 11개 이상이어야 한다
4. 표준화, 단순화, 규격화가 경영 원천
Ⅲ. 프랜차이즈가맹사업의 중요성
1. 파워풀한 유통 시스템으로서의 프랜차이
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호텔경영론, 형설출판사
우성근, 호텔실무경영학, 형설출판사
박충환 오세조, 시장지향적 마케팅관리, 박영사 Ⅰ. Marriot의 개요 및 역사
Ⅱ. Marriot의 보유하고 있는 브랜드
1. 브랜드 소개
2. 각 브랜드별 특징 (입지 특성, Target고객,
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특징
3. 외식산업의 분류
제3절. 국내 외식산업의 현황
1. 국내 외식산업의 전체적 흐름
2. 국내 외식산업의 환경
3. 국내 외식업계의 현황
4. 국내 외식산업의 문제점 및 개선방향
제4절. 마케팅 커뮤니케이션을 계획하고 실천하는 수단에
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