|
호텔 연회의 조직과 업무
제 3절. 연회서비스
제 6장. 외식사업
제 1절. 호텔외식사업
제 2절. 호텔의 외식사업 진출사례
제 7장. 식음료 및 외식산업 판매증진 방안
제 8장. 결 론
※참고 문헌※
※ 표 & 그림 목차 ※
[그림 2-1]
|
|
|
식음료 관리의 특징
제 5절 식음료 상품의 관리
제 3장 연 회
제 1절 연회의 의의 및 종류
제 2절 연회의 조직과 직무 분석
제 3절 연회의 특성
제 4절 호텔 연회의 현모습
제 4장 식음료 및 연회 판매증진 방안
제 1절 식음료 및 연
|
|
|
호텔경영학개론』,백산출판사, 2000
▶ 김일채·박대환, 『호텔객실관리론』, 백산출판사, 2002
▶ 송성인, 『호텔객실업무부문』,백산출판사. 1997
▶ 신형섭 · 전홍진, 『호텔객실 서비스 실무론』, 2000
▶ 오문환 저, 『호텔경영론』, 한올 출
|
|
|
호텔외식산업경영관리론- 권용주 저, 백산출판사, 2005
식음료관리론 - 김진수 저, 대왕사
외식산업관리론 - 김정옥 저, 대왕사, 2002 목차
인사관리
I. 인사관리의 개념과 체계
1. 인사관리의 기본목표
II. 인력계획과 직무계획
1. 수
|
|
|
호텔 실습을 하면서 ‘연회장이라는 곳은 힘든 곳이구나’하는 생각만 했지 그 이유나 그 개선방안 연회장의 중요성에 대해서는 생각하지 못했다.
좀더 호텔리어 다운 마음가짐과 자세로 열심히 공부하겠다.
참고문헌
연회기획관리 실무론
|
|
 |
협회 www.bordeaux-tourisme.com
한국 와인 협회 http://www.kwawine.or.kr
한국 국제 소믈리에 협회 http://www.winekisa.com Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 연구의 이론적 배경
Ⅲ. 국내외 호텔 와인 상품 현황 분석
Ⅳ. 문제점 및 발전 방안
Ⅴ. 결론
참고문헌
|
|
|
호텔경역학 연구 제7권 제2호, 1988
남정희, 예식장 입지가 도시 환경에 미치는 영향, 한양대학교 환경대학원, 2006
서울시 주요 행정 통계, 2000, 서울특별시
이상재, 호텔 연회장의 효율적인 운영과 연회 매출 증진 방안에 관한 연구, 경희대학교
|
|
|
개선방안 ………………………29
제 1 절 패밀리 레스토랑의 문제점 ………………………………29
제 2 절 패밀리 레스토랑의 개선방안 ……………………………30
제 5 장 결 론 ………………………………………………………………38
|
|
|
방안
1. 협상시 한국의 주력부분
2. 한국의 취약산업에 대한 구조조정
3. 국내이해집단의 갈등관리
4. 한·일 신뢰관계의 제고
제2절 한·일 FTA 대응전략
1. 제조업 제품의 경쟁력 강화
2. 일본시장에 대한 판매망 구축 강화
3. 산업내
|
|
|
증진을 통해 이러한 긍정적·부정적인 영향을 발전적인 방향으로 강화, 전환시킬 수 있다. 대형할인점과 지역사회와의 협력증진 방안으로는 공공 기관의 유치, 생태 공원의 조성, 자금의 역외 유출 방지를 위해 지역 제조업체와 연대한 PB상품
|
|
 |
방안에 대해 기술해 주세요 [1600 Bytes 이내]
4. 내가 속했던 조직을 위해 자신을 희생한 경험과 필요성에 대해 설명해 주시고, 조직 구성원들과 팀웍을 발휘해 목표한 일에 도전했던 경험을 본인이 맡았던 역할을 포함하여 기술해 주세요 [1600
|
|
 |
필요한 부분을 파악하겠습니다. 아울러 전문가 자문단을 구성하여 외부 전문가들의 의견도 수렴하여 흑산도 여객터미널을 운영하도록 하겠습니다. ▣ 직무에 대한 이해 및 응시 취지
▣ 직무수행 방향 및 비전
▣ 구체적 실천방안
|
|
 |
판매 전략을 만들어 갈수 있다면 온라인 호텔상품 예약서비스, 항공사 예약서비스를 활용한 테마상품 개발에 힘을 쏟을 것입니다. 이 전략은 호텔과 항공사의 편의와 맞물려 관광상품의 시장 경쟁력을 확대시키는 방안이 될 것이며 고품격
|
|
 |
방안, 결과 등을 중심으로 서술)
2. 지금까지의 경험 중 2인 이상이 모여 공동 작업을 진행했던 경험에 대해 작성해 주시기 바랍니다. 이 경험속에서 지원자의 역할과 협력과정을 작성해 주시기 바랍니다.
3. 한국관광공사의 주요 사업을 분
|
|
 |
방안을 제시했습니다. 직접 제작한 온라인 홍보 효과로 한 시간에 2,000원씩 대여료를 받은 결과, 사흘 동안 120만 원의 순수익을 올리는 성공적 결과를 달성했습니다.
상품을 기획하고, 고객에게 이를 알리는 데 가장 중요한 것은 화려한 아이
|
|
메뉴펼치기
