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서비스의 품질은 고객에 의하여 지각된다. 그러므로 서비스의 품질관리는 시장관리로서 판매관리이며 고객관리가 된다. 호텔의 서비스경영은 한 마디로 고객우위라는 이념 하에 서비스로서 고객만족이라는 경영 목표 관에 입각하여 수행되
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서비스가 그러하듯이 고객의 욕구와 가치를 판단하는 일은 매우 중요하다. 대한항공은 기내서비스 품질은 고객의 기대를 충족, 만족, 심지어 감동시키기 위해 꾸준한 연구로 지속적인 품질 향상에 노력해 왔다. 서비스의 품질 향상을 위해서
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질 것이라 생각된다. 한국표준협회에 따르면 대한항공의 물적 서비스(기내식, 기내 오락물, 비행기 보유수, 좌석넓이)는 우리나라 양대 항공사인 아시아나항공에 비해 압도적으로 높은 품질을 가지고 있다.
하지만 아시아나항공에 비해 승객
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개념
2) 여행업의 정의
3) 여행업의 등장배경
4) 여행업의 기능
5) 여행사의 책임
6) 여행상품의 특성
7) 패치지 여행상품
2. 서비스 품질 및 서비스 품질의 만족의 개념
1)
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서비스에 의한 차별화 12
10. 고객 서비스의 우선 순위 확인 12
Ⅳ. CRM 도입의 전제 조건 13
1. 기업의 근본적 변화가 전제 13
2. 기업특성에 맞게 차별적 접근 13
3. 결과의 성급한 기대는 금물 14
Ⅴ. 호텔 CRM 14
1. 외국 호텔의 CRM ( Marriott Hotel ) 14
2.
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호텔업협회
목 차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 한국 호텔산업의 기원
Ⅲ. 현대적 개념의 호텔산업
(1). 호텔산업의 정의
(2). 호텔의 조직구성
(3). 호텔사업의 특성
Ⅳ. 한국의 호텔산업의 현황
(1). 현 황
(2). 문 제 점
Ⅴ. 개선 방안
Ⅵ. 결 론 Ⅰ. 서 론
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호텔산업의 아웃소싱 핵심성공요인 : 사례연구. 한국관광학회, 26(4), 203-220.
경영베스트 아웃소싱팀(1996). 아웃소싱. 서울 : 경영베스트
김기영(2001). 외식산업발전을 위한 조리분야 아웃소싱 전략에 관한 연구. 한국조리학회, 7(3), 13-35.
김홍범
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서비스를 제공할 수 있고, 나아가 고객 충성도를 높일 수 있을 것이다. 이는 반복 구매는 물론이고 신규 고객의 창출에도 이바지하여 다양한 고객층을 확보하고 시장 점유율을 높일 수 있다.
앞으로 만다린 오리엔탈은 세계적인 고급 호텔 브
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호텔사업은 인적 서비스의 판매가 커다란 하나의 제품으로 간주되고 있는 만큼 잘 훈련되고 교육받은 종사원에 의해 상품이 판매될 때, 고객의 만족도가 커지게 된다. 이렇듯 호텔업 경영에 있어 인적자원이 매우 중요함에 따라 각 호텔에서
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(3) '고객불만예보' 최고 서비스 제공
(4) 체계적인 브랜드 관리
(5) 서비스 품질 제일주의
(6) 직원만족이 고객만족
(7) 자율과 창의력을 중시하는 인재육성
(8) 환경친화 기업
(9) 경영자의 확고한 안전경영 의지
Ⅲ. 결 론
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