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자료의 출처를 제시하시오.
(1) 성인 남녀에 대해 권장섭취량이 설정되어 있는 것만을 위의 <보기> 중에서 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용을 조사하여 설명하시오.
1)단백질 2)비타민 A 3)비타민 C 4)칼슘
(2) 65세 이상 여자 노인의 충
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전반적 분석
2. 쌀, 과실/채소류, 어류, 패류, 해조류의 소비 또는 공급의 변화 추이 분석
3. 식품의 3대 영양소(전분, 지방, 단백질)의 수요, 공급량의
변화 분석
◎ 결론
변화 요인 분석의 종합적 토론 및 미래 전망
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조리법
일식과 식사예절
일식과 우리 식생활
일본요리 중에 우리에게 익숙한 초밥요리
☞ 해당 자료는 한글2002로 작성이 되어있습니다
다운받으시는 회원님 컴퓨터에 한글2002프로그램이 설치가 되어있어야 정상적으로 확인하실 수 있
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자료]
한정순 외, 건강을 위한 식생활과 영양, 지구문화사, 2008
조영선, 식품과 영양, 예림당, 2008
조엘 펄먼, 김재일 역, 내 몸 내가 고치는 식생활 혁명, 북섬, 2007
레이D.스트랜드, 유호상 역, 영양의학가이드, 푸른솔, 2007
김종현, 식생활과
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자료로 활용하겠습니다. 쌀쌀한 겨울에 감기 조심하세요~*(@.@)* 1.『소득수준에 따른 선택한 식품의 질 차이』표본추출방법
1) 모집단 규정
2) 모집단에서 표본추출
3) 군집표본추출
2.『소득수준에 따른 선택한 식품의 질 차이』 질문
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해조류, 버섯류를 이용하도록 한다.
- 외식 시에는 한 번에 여러 가지식품을 골고루 먹을 수 있는 음식이 좋으며, 동물성 지방이나 설탕을 많이 사용한 음식은 피하여야 한다.
* 참고문헌
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강
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자료
네이버백과사전(http://100.naver.com)
네이버블로그(http://blog.naver.com/moon8117?Redirect=Log&logNo=10068527325)
보건복지부(http://www.mw.go.kr)
대한당뇨병학회(http://www.diabetes.or.kr)
대한골다공증학회(http://www.koreanosteoporosis.or.kr) 1. 들어가는 말
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조리방법을 사용하였습니까?
10. 식단에 식품의 색이 골고루 포함되었습니까?
(자료 : 한국인의 ‘국민건강식단’, 보건복지가족부)
- 식품교환법은 당뇨환자의 식단 작성을 위해 고안한 것으로 에너지, 당질, 단백질, 지방 등 영양소의 필요량
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호텔에서는 밑반찬이 세팅되어 나오는 경우가
있는데, 식사(밥, 국)를 제공할 때 함께 서브한다.
- 후식: 과일, 화채, 떡이나 과자가 후식으로 제공할 때에는 스푼이나
포크는 우측 수저 놓은 자리에 위치한다.
V. 한식당의 테이블세팅
한식당
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해조류
현미, 율무,붉을팥,기장, 수수,
보리쌀,
흑설탕
참치, 연어,
가자미,대구.새우,바지락,닭가슴살,쇠고기 Ⅰ. 간호력
Ⅱ. 질병 기술 : 간세포암(Hepatocellular carcinoma)
Ⅲ. 간호 과정
Ⅳ. 간호 과정 기록
별첨 1-1. 간암환자 식이
별
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