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식품학
1. 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다. 곡류의 일반적인 구성성분의 특성과 쌀과 밀에 함유된 구성성분의 특성을 아래 제시된 성분을 포함하여 비교하여 설명하시오.
1) 에너지원: 탄수화물, 단백질, 지방
2) 비타
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1. 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다. 곡류의 일반적인 구성성분의 특성과 쌀과 밀에 함유된 구성성분의 특성을 아래 제시된 성분을 포함하여 비교하여 설명하시오.
1) 곡류의 일반적인 구성성분의 특성
모든 곡물류는
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밀의 종류
3-5 밀의 분류
3-6 면의 종류,발달과정
3-7 누들로드
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첫번째 곡류의 정의와 구조, 식품학적 의의, 영양
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우리나라에서 가장 중요한 식용작물 중 하나다. 쌀은 우리나라 국민의 주식으로, 쌀 생산은 우리나라의 식량안보에 매우 중요하다. 그러나 최근 기후변화로 인해 우리나라의 기후가 급변하고 있다. 겨울철 기온이 상승하고, 여름철에는 고온
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밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 보리와 밀의 재배특성
2. 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인
III. 결 론
참고문헌
** 함께 제공되는 참고자료 한글파일 **
1. 밀의
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있다면 지적해달라고 말하고, 잘못한 점에 대해 반성하고 숙지할 것입니다. 일의 능률에 대한 지적이라면 얼마든지 받을 수 있지만 이유없는 괴롭힘에는 용납할 수 없을 것입니다. 그러기에 조리장님에게 상황을 설명하여 도움을 요청하겠습
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3. 전공 질문 - 영양학/생애주기영양학/인체생리학/영양교육/생화학 등 [총 47문항]
4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항]
5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 27문항]
6. 심화 질문 [총 9문항]
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때문에 부담스럽지 않을 것으로 예상된다. 1.람사르 총회
2.쌀 직불금 (쌀 소득 보전 직불제)
3.경제 침체
4.멜라민 파동
5.공무원 종교편향
6.종부세 완화 찬성or반대?
7.수도권 규제 완화 찬성or반대?
8.녹색성장
* 용어설명
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있다면 어떻겠나?
24.
수술하고도 그 사실을 부인한다면 어떻게 하겠나?
25.
반자본주의 시위에 대해 어떻게 생각하는가?
26.
리더십이 있는 편이라고 생각합니까?
27.
최근에 읽은 책의 감상을 말해 주십시오.
28.
건강관리를 위해 어떤 것을 하
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