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전문지식 142건

맥주는 방부제를 전혀 쓰지 않기 때문에 부패의 우려가 있어 수출 자체가 불가능하기 때문 독일의 음식문화와 음식예절 ■ 독일의 음식문화  • 맥주,  • 소시지,  • 감자요리 ■ 독일의 대표 요리 ■ 독일인의
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  • 등록일 2012.12.09
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식습관 ③ 소시지 ④ 돼지고기 요리 ⑤ 감자를 이용한 요리 ⑥ 다양한 야채 ⑥ 생선을 이용한 요리 ⑦ 부요리 ⑧ 맥주 ⑨ 향신료 ⑩ 후식 ⑪ 외국의 영향 3. 독일의 대표적 음식 ① 브라트부어스트(Bratwurst) ② 프랑
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  • 등록일 2008.12.03
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맥주 5.독일 포도주의 특징 6.포도주 라벨의 의미 7.대표적인 포도주 8.포도주의 등급 Ⅳ.고기류의 요리 1.독일인들이 선호하는 육류 2.육류요리(Fleischgerichte)의 종류 3.생선요리(Fischgerichte)의 종류 Ⅴ.야채 1.독일의 주식 감자 2.
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  • 등록일 2003.07.29
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식습관 - 소박한 음식문화 - 식습관 3. 식사예절 4. 널리 알려진 음식 - 빵 - 소시지(부어스트) - 감자요리 (아인토프 / 크뇌델) - 고기요리 (아이스바인 / 학세) - 발효음식 (자우어크라우트) 5. 독일 맥주 - 독일 맥주의 발달
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  • 등록일 2010.01.04
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감자요리 독일인들에게 건강식이 있다면 이는 바로 감자이다. 한국에서의 무처럼 독일에서는 이 감자를 가지고 셀 수 없이 다양한 음식을 만들고 있다. 다양한 감자전과 감자 경단이 있는데, 특히 감자경단은 독일을 대표하는 음식 중의 하나
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