|
때문에 부패의 우려가 있어 수출 자체가 불가능하기 때문 독일의 음식문화와 음식예절
■ 독일의 음식문화
• 맥주,
• 소시지,
• 감자요리
■ 독일의 대표 요리
■ 독일인의 일상식
■ 독일의 식사예절
|
- 페이지 26페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2012.12.09
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
음식문화가 유럽 선도한 시기.
당연히 독일 귀족들이 이것을 모방
-오늘날의 독일인의 식관습의 전형이 이때 성립됨
부르주아가 궁정 양식을 모방하고 식관습이 상류층과 하층을
구별해주는 결정적 기준 작용한 시기
식탁보를 냅킨으로
|
- 페이지 30페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2007.06.26
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
독일의 음식문화
독일인의 주식
• 독일의 대표적인 음식으로 맥주를 곁들임
• 감자는 19세기에 들어 독일인구수가 급격히 늘어나면서 식량부족이 우려되었던 시기에 독일인들의 건강을 지켜주었던 작물
• 고기와
|
- 페이지 14페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2012.12.09
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
종류
Ⅴ.야채
1.독일의 주식 감자
2.양배추-자우어크라우트(saurkraut)
Ⅵ.빵과 케익과 치즈
1.독일의 빵
2.독일의 케익
3.독일의 치즈
Ⅶ.그 밖의 음식
1.아인토프(eintopt)
2.스프의 종류
<참고 문헌>
|
- 페이지 15페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2003.07.29
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
1990.
앙드레 모로아(전영애 역) : 독일사, 홍성사 1991.
이원복 : 먼나라 이웃나라, 고려원 미디어 1996. 1. 독일의 개관
2. 독일의 역사적 배경
3. 독일의 주요 관광도시
4. 독일의 관광정책
5. 독일의 축제
6. 독일의 음식문화
|
- 페이지 34페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2005.03.19
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|