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외국인은 물론이거니와 손님, 고객들을 친절히 대할 수 있는 그런 교육을 배워야 하지 않을까 생각된다.
< 참 고 자 료 >
<관광 불편 신고 접수 현황> Ⅰ. About Hotel
Ⅱ. I Think..
Ⅲ. About Restaurant
Ⅳ. I Think..
< 참 고 자 료 >
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고객만족/불만족의 결과
1)만족의 결과
2)불만족의 결과
3. 고객유지
4. 고객의 불평해결
5. 고객 불평 행동 정의
6. 서비스실패와 고객불평행동
1) 불평의 유형
2) 불평관리
3)서비스 실패 유형
4)서비스회복의 유형
7. 사례조사
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고객만족 경영의 전략적 관리에 관한 연구 : 농업협동조합을 중심으로 인천대학교 경영대학원 논문
신용만(1999) 할인점의 고객만족 경영에 관한 연구 동국대학교 경영대학원 논문
류광열(2002) 홈페이지 우수 농가의 고객만족경영 사례 연구
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외식업마케팅(2001, 학문사)
ㅇ김우곤, 사례로 배우는 외식경영(2000, 학현사)
ㅇ김홍법&허장, 라이프 스타일이 고객의 레스토랑 선택행동에 미치는 영향에 관한 연구(연군논문, 세종대학교)
ㅇ 2002 식품유통연감(식품저널)
ㅇ http://www.foodservice.co
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불만에 대해 가맹점주와 슈퍼바이져가 해결책을
찾기도 합니다. 여러 케이스 사례는 다른 가맹점 방문 시 공유하고 재발 방지조치를
시행합니다. 그 외에도 신메뉴 런칭을 지원하고, 고수익 노하우 정보를 공개 하는 등
정기적인 상호 신뢰
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