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TLC법은 LC법에서 LC의 최적조건을 예비실험할 때 유용하게 쓰인다. 그리고 TLC법은 빠른 용리속도와 값싼 실험방법이 큰 장점이다. 용리(elution)라는 뜻은 정지상의 어떤 물질과 화학적으로 결합하거나 물리적으로 흡착되어 있는 시료물질에 이
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식품화학」, 수학사 P190~191
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P150~151
조형용, 신해헌 등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P263~266
실험보고서
- TLC에 의한 지질분리 -
(Thin Layer Chromatography)
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
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화학실험 사례1(TLC실험)
1. SUBJECT
2. PRINCIPLE
1) 크로마토그래피(chromatography)란
2) 크로마토그래피의 원리
3) 크로마토그래피의 특징
4) 박층크로마토그래피(薄層-, thin-layer chromatography) : TLC
3. REAGENT AND APPARATUS
1) 시료물질
2) 전개액
4. PROCEDURE
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탄소성분을 황산으로 회화시켜 검게 만드는 것이 원리이다.
Reference
「쉬운 식품분석」, 이근보외, 유한문화사, 2006년, P252~256, 310~312
「식품화학」, 윤석권외, 수학사, 2004년, P190
「식품분석실험」, 조형용외, 광문각, 2003년, P264~266
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크로마토그래피(thin layer chromatography, TLC)
1) TLC의 원리
2) TLC의 이동상
3) 전개판과 정지상의 종류
4) TLC 실험법과 분석법
5) 성분의 위치 확인법
6) 정성 분석
7) 정량 분석
8) TLC의 응용
(2) 고성능 액체 크로마토그래피(high perfor
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