가을김치

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	계절별 김치 가을철에 담근다. 살이 단단하면서도 연하고 싱그러운 햇무에 맛있는 김치속을 넣어 담근, 계절의 풍요와 풍류를 함께 상징하는 작품김치다. 우리 식문화의 예지롭고 다양한 문양이 새겨져 있다. 6. 통대구 김치 신선하고 단단한 겨울 대구를 봄 김치 가을김치, 여름김치 겨울김치, 계절별 김치,	페이지 6페이지 가격 1,000원 등록일 2006.11.20 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	김치의 과학적 효능, 김치 재료 영양 성분의 변화, 김치 담금법의 기본, 김치의 지... 김치 담금법의 기본 1. 배추 절이기 2. 젓갈의 사용 3. 김치숙성 중 변화와 저장 Ⅶ. 김치의 지역성 1. 서울 2. 전라도 3. 경기도 4. 황해도 5. 충청도 6. 평안도 7. 경상도 8. 함경도 9. 강원도 10. 제주도 Ⅷ. 봄, 여름, 가을, 겨울 김치 종 김치 배추, 김치산업 김장, 김치의 과학적 효능, 김치 재료 영양 성분의 변화, 김치 담금법의 기본, 김치의 지역성, 봄, 여름, 가을,,	페이지 13페이지 가격 5,000원 등록일 2008.01.11 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	[분석/조사] 김치의 역사 김치의 효능과 특성 1. 배추김치의 영양학적 특성 김치는 주재료 외에 여러 가지 재료를 사용하고, 재료에서 유래된 미생물에 의하여 발효된 식품이다. 배추김치의 특징은 우선 다양한 재료의 사용에 있다. 재료 자체는 여러 가지 영양성분들 김치 김치무리, 김치의 어원 배추김치, [분석/조사] 김치의 역사,	페이지 10페이지 가격 2,500원 등록일 2010.04.07 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	김치의 우수성을 알리고 김치를 이용한 음식을 만들기 학습지도안 치, 부추김치를, 그리고 가을에는 총각김치, 가지 김치, 굴깍두기 등을 즐길 수 있다. 이처럼 계절에 따라 여러가지 김치를 즐길 수 있다는 것은 우리나라 김치의 묘미라고 할 수 있다. 2. 지역별김치 우리나라는 남북의 기온차가 크고 한반도 김치 지도안 영양 학습지도안, 김치 학습지도안 영양교육지도안, 김치의 우수성을 알리고 김치를 이용한 음식을 만들기 학습지도안,	페이지 14페이지 가격 2,000원 등록일 2008.03.25 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	[사범/법학] 김치만들기 학습지도안 김치의 종류 1. 계절별 김치 【봄/여름】 가지소박이 나박김치 부추김치 오이소박이 깻잎김치 미나리김치 우엉김치 열무김치 쑥갓김치 【가을】 배추김치 보김치 오징어채김치 궁중젓국지 숙깍두기 파김치 갓김치 호박김치 영양 학습지도안 영양 수업지도안, 김치만들기 지도안 영양 교수학습지도안, [사범/법학] 김치만들기 학습지도안,	페이지 17페이지 가격 2,000원 등록일 2008.02.15 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음