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1. 이태리 와인
1) 이태리 와인의 특징
2) 생산지역별 와인 특징
①피에몬떼(Piedmont) 지역
②토스카나(Toscana/Tuscany)지역
2. 칠레 와인
1) 칠레 와인 특징
2) 기후 및 지리적 배경
3) 품질 등급
4) 주요 포도 품종
5) 주요 와인 생
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와인의 역사 〕/ 시공사.
이종기. 1996. [ BESETO ].
조호철의 酒이야기 ( http://user.chollian.net/~chhbin/ )
한국유일의 애플와인 ( http://www.applewine.co.kr/ )
황병하. 1996.〔흑맥주2 〕 /장원(도).
오즈 클라즈. 2002.〔오즈 클라크의와인이야기〕/푸른 길(주).
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와인문화를 일부 상류층만이 누릴 수 있는 사치성 문화로 볼 수 있다면, 지금 웰빙 시대에 있어서 와인은 건강을 유지하고 마음의 풍요를 누릴수 있는 여가문화로서 부담 없이 가볍게 즐길 수 있는 것이 되어야 할 것이다.
더불어 각국의 와
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많이 생산되고 있다. 대표적인 포도품종으로 리슬링(Riesling)이 유명하다.
주요 와인산지로는 모젤-자루-루베르, 라인가우, 라인헤쎈, 라인팔츠가 있다.
3) 이태리 와인(Italian Wine)
이태리는 세계적인 와인 생산국으로 전 세계와인의 약 1/4을 생
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각국 와인이 많지만 아직까지 와인은 적어도 맥주와 같이 서민적이지는 않은 것 같다. 와인전문 잡지 와인 스펙테이터의 편집자 제임스 로베는 “아무리 미국의 와인산업이 발달되고 소비가 늘었다고 해도 미국은 인구의 10%가 전체와인의80%
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