|
감자
원산지 내력
우리 나라에서의 내력
형태적 특성
품종
수미(秀美)
대지(大地)
대서(大西)
재배기술
가) 봄재배
나) 여름재배
다) 가을재배
라) 겨울 시설재배
감자수확, 저장관리 방법
가) 저장용감자의 수확시기 및 방법
|
|
|
발생한 상처가 심한 것은 선별하여 제거하고 가벼운 상처는 상처를 치유하고 저장하는 것이 좋다. 즉 수확한 감자는 표피를 적당히 말리고 창고에 적재하여 10~14일정도 12~18도 온도의 80~85% 습도조건을 유지시켜 치유시켜 주는 것이 좋다. 또한
|
|
|
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 감자 수확 후 주요 손실요인
1) 기계적 상처에 의한 손실
2) 증산작용에 의한 손실
3) 호흡에 의한 손실
4) 싹 자람에 의한 손실
2. 감자 수확 후 손실방지요령
1) 상처치유
2) 저온저장
3) 싹의 발
|
|
|
0%가량 높아졌다고 한다. 2017년부터 계속된 감자의 작황 부진 여파인 것이다. 감자 값은 지난해부터 봄에는 평년 4배에 가깝게 가격이 급격히 뛰었다. 그 이유는 계속되는 폭염으로 봄 감자와 고랭지 감자 수확량이 상당히 저조해졌기 때문이
|
|
|
<목 차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 감자 수확 후 주요 손실요인
1) 기계적 상처에 의한 손실
2) 증산작용에 의한 손실
3) 호흡에 의한 손실
4) 싹 자람에 의한 손실
2. 감자 수확 후 손실방지요령
1) 상처치유
2) 저온저장
|
|
메뉴펼치기
