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전통주 패키지 디자인의 발전 방향 연구, 한국상품문화디자인학회
박훈(2009), 한국 지방자치단체의 전통주에 관한 법제적 접근, 서울시립대학교
서선희 외 1명(2009), 전통주에 어울리는 한국음식에 대한 인식, 한국식생활문화학회
최봉순(200
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안주 그 자체를 음미하면서 즐길 수 있다는 게 가장 인상깊게 와 닿았습니다.
<참고문헌 및 Web Site>
홍윤기, 일본문화백과, 서문당, 2000
노성환, (젓가락 사이로 본)일본문화,교보문고,1997
가네코슈우아, 일본술의 \'멋\'과 \'맛\', BESETO 1996 Vo
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낸다.
사케는 여러가지의 음미하는 방법들이 있다.
최근의 추세로는 항상 데워 마셔야 한다는 고정관렴을 깨고 차가운 사케를 즐기는 사람들이 늘고 있다고 한다. 일본술에 관하여
일본의 전통주
일본의 외래주
일본의 음주문화
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즐기는 주류 문화
2)여성 음주의 증가
3) 인식의 변화
2. SWOT분석
Strength(강점)
Weakness(약점)
Opportunity(기회)
Threats(위협)
3. STP 전략분석
S:시장세분화 (Market Segmentation)
1)성별에 따른 시장 세분화
2)연령별 시장 세분화
3)소득별 시장 세
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맛\'> BESETO 1996 Vol. 68
술은 취하기 위해
일본인들은 저녁 술을 마시러 갈때에 대다수가 저녁 식사를 하지 않는다.
그렇다고 안주로 식사를 대용하느냐? 그것도 아니다. 안주도 비싸니 아껴서 먹어야지.
배를 채우고 싶어 그렇게 되었는지는
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