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개고기 (http://wolf.ok.ac.kr/~annyg)
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네이버 백과사전 (WWW.NAVER.COM) Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 개고기의 의학적 효능
Ⅲ. 개고기 조리법
Ⅳ. 개고기를 즐겨 먹었던 대표적 조선인들
Ⅴ. 맺는 말
*부
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개고기의 일반적 특징 .......................................................................................... 2
문헌에 나오는 개고기 .......................................................................................... 3
개고기의 조리법 ................................................
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효능이 있다. 또 단백질과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 성장이 어린이들의 성장발육에 좋으며 식이섬유인 올리고당이 풍부하여 변비에 좋다.
5. 전 레시피
①애호박고기전
조리법
재료 : 애호박1개 돼지고기분쇄육80g 밀가루2TS, 달걀1개, 소
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효능
1. 표고
1) 열감기
2) 숨이 차고 답답할 때
2. 목이
1) 피부미용
2) 눈물이 저절로 흐를 때
3) 치통
4) 설사
3. 송이
1) 편도염
2) 탈항증
4. 영지
1) 호흡곤란
2) 불면증
3) 저혈압
4) 신경쇠약증
5. 기와 버섯
6. 뽕나무 버섯
1) 코피를
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조리법을 개발하는 사람들이 있었다. 서양의 식재료이지만 우리나라 식으로 다시 메뉴를 만들고 있다는 것만으로도 매우 다행인 것 같다. 어쩌면 한식의 세계화를 보다면 서양의 식재료를 재해석하여 다가가는 방법도 좋은 방법일 것 같다.
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