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강한 음식이다. 최근 정부에서 추진화하고 있는 한식세계화사업에 대해 얘기해 보자면 우선 음식은 문화다. 오랜 세월이 만들어낸 민족의 특별함이 음식에 녹아있다. 한식의 세계화는 향후 몇 년 안에 이룰 수 있는 단순한 과제가 아니다. 음
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밥상의 비밀, 비타북스 ,2011 Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 본론 (한식의 우수성)
1. 영양학적 관점
(1) 한식의 영양구성
(2) 탄수화물
2. 건강학적 관점
(1) 한국인과 성인질환
(2) 한식과 성인질환
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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건강지향적인 음식을 선호하고 있다. 그리고 전 세계적으로 비만 율이 가장 낮고, 대한민국을 대표하는 발효음식인 김치는 미국의 건강잡지에서 세계 5대 건강음식으로 선정될 만큼 한식은 건강지향형 음식으로 한식의 우수성을 널리 알리고
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한식을 세계화하는데 있어 중요한 것은 한국의 음식문화 전체라고 생각한다.
한식의 세계화를 위해 세계 각국의 나라들과 활발한 교류를 통해 한식의 우수성을 널리 알리고자 노력을 아끼지 않는다면 우리의 한식도 충분히 호응을 받을 수
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한식세계화 추진현황과 연구방향, 녹색성장과 새로운 활로, 2010.
한국식품연구원, 한식의 세계화 전략, 식품과학과 산업 12월호, 2008. 1. 한식이란?
2. 한식의 우수성
3. 한식 세계화의 필요성
4. 한식의 세계화 성공요인
1) 홍보 노출정도
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한식류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 ……………… 32
3) 인스턴트 식품류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 32
4) 주류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인………………… 34
5) 탄수화
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한식의 패스트푸드화
6) 편의점의 패스트푸드 코너 개점
Ⅲ. 프랜차이즈 산업
1. 프랜차이즈의 의의
2. 프랜차이즈 본부의 장점
3. 프랜차이즈 본부의 단점
4. 가맹점의 장점
5. 가맹점의 단점
6. 맥도날드의 역사
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건강식품으로서의 김치의 입지를 확고히 해야 할 것이며 특히, 이러한 박람회 및 김치 문화 행사를 통해 외국인 ‘김치담그기 체험’, ‘김치경연대회’ 등의 프로그램을 만들어 직접적 김치 홍보 활동을 전개하고, 김치실용강좌 등을 통해
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우수성을 더욱더 세계에 알리고 이러한 대회나, 행사, 이벤트 등을 적극적으로 유치하기 위하여 우리 모두가 노력하고 발전시켜서 후손들에게는 보다나은 태권도(공인 품새)를 전파 할 의무가 있다.
Ⅳ. 참고 문헌
□ 대한 태권도 협회. [web. do
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우수성과 귀중함을 알리고, 정신적 육체적 휴식공간과 자연학습의 기회를 제공하고, 아울러 안전한 먹거리 생산에 따른 시민 건강에 도움이 되기를 기대한다.
Ⅱ. 조사대상 및 방법
1. 조사대상
본 연구의 조사대상은 〔표1〕과 같이 서울시
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건강을 증진시킬 수 있게 도와 건강한 삶을 영위 하게 한다는 점에서 영양사는 직업적 매력이 있다고 생각합니다. 전문인으로서 인정받는 영양사가 되기 위해 한식, 일식조리기능사, 위생사면허증, 위생관리사 면허증을 취득하였습니다. 항
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건강을 생각하며, 맛있는 요리를 만들어 요리를 대접함으로서 행복감을 느낍니다. 요리에 대한 진로를 정한 것은 고등학교 시절이였습니다. 요리 학원에 다니며, 한식, 중식 자격증을 취득할 수 있었습니다. 현재도 요리 관련 서적(제과제빵
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건강에 민감한 소비자에게 어필하기 위해 더 많은 식물 기반 옵션을 포함하도록 제품 제공을 확장할 수 있는 기회가 있습니다. 마지막으로 브랜드는 성장을 주도하고 시장 점유율을 높이기 위해 유럽 및 동남아시아와 같이 한식이 인기를 얻
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한식과 세계 각국 요리를 융합한 독창적인 메뉴를 개발하며 호텔의 미식 경쟁력을 높이는 역할을 할 계획입니다. 또한, 후배 조리사들에게 조언과 지원을 아끼지 않는 멘토로 성장하고자 합니다. 지속적인 자기계발과 트렌드 파악으로 끊임
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건강한 단원마저도 활동을 중단해야 했습니다. 밤을 새워가며 준비한 활동들을 하지 못하고 가만히 있어야 한다는게 너무 아쉽고 힘들었습니다.
포기하지 않고 현지인들과 접촉이 없는 벽화봉사만이라도 진행하자고 건의했고, 반영되어 아
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