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기능성 식품이라는 것을 알았다. 우리에게 자연은 신이 주신 선물과도 같다는 것을 느꼈다. 가공식품이 넘쳐나고 있지만 역시나 자연에서 만들어진 영양소만큼 우리 몸에 좋은 영향을 미친다는 것이 없다는 것을 알게 됐다. 건강한 삶을 살고
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올리고당을 좁은 의미에서 ‘올리고당’이라 말한다. 이 레포트에서는 좁은 의미의 기능성 올리고당을 설명하고자 한다. - 목 차 -
1. 올리고당의 정의
참고) 올리고당류
2. 올리고당의 특징
1) 물성
2) 낮은 감미도
3) 착색방지
4)
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건강에 좋은 기능성 당 제품들이 속속 등장하고 있다.
기능성 당은 기존은 당류와는 달리 비만, 당뇨, 충치 등의 당 과다섭취로 인한 질병 걱정 없이 섭취할 수 있는 신개념 당이다. 기능성 당은 크게 올리고당과 당알코올로 나누어진다. 올리
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포인트 11 1. 동기 및 조사 목적
2. 기능성 식품이란?
3. 기능성 식품의 원료
4. 기능성 식품의 종류
5. 우리나라의 기능성 식품
6. 외국의 기능성 식품
7. 신문으로 찾은 기능성 식품 광고 사례
8. 결론 및 느낀 점
참고문헌
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건강기능성식품
(가) 프로폴리스
(나) 올리고당
(다) 벌꿀과 로얄제리
2. 질병별 식사요법
(가) 감기
(나) 변비
(다) 불면증
(라) 빈혈
(마) 여드름
3. 식품영양별 건강에 미치는 영향
(가) 암을 예방하는 마늘
(나) 전립선암을 예방하는
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