|
A(비타민 C) NaCl
시료 B(설탕) 일반화학 실험보고서 - Ascorbic acid의 분자량 결정
1. Abstract
2. Data and Results
1)증류수의 어는점 측정
2)시료 A의 어는점 측정
3)시료 B의 어는점 측정
4)NaCl의 어는점 측정
3. Discussion
4. Reference
|
|
|
온도계(Thermometer)
화학 실험실에서 온도는 주로 온도에 따라 변화하는 액체의 부피로부터 측정한다. 붉은색으로 착색된 알코올을 사용하는 알코올 온도계와 수은을 사용하는 수은 온도계를 많이 사용한다. 정밀한 온도의 측정을 위해서는 금
|
|
|
어지기 전에 바꾸어서 실험에 지장은 없었지만, 온도계를 바꾸면서 플라스크와 플라스크, 플라스크와 온도계가 서로 닿게 설치가 되어 온도 측정이 부정확하게 측정이 되었다. 또한 온도를 최대한 유지해보려고 해도 약간의 열을 조정하니까
|
|
|
있었으므로 녹기 시작한 온도와 완전히 다 녹는 온도에서의 두 오차를 각각 계산하였다. 따라서 1.28～5.13%의 오차범위가 발생하였다.
각각의 시료 모두 이론값보다는 낮은 수치로 측정되었다. 이러한 오차의 이유를 예상해 보았다.
10. 오차의
|
|
|
온도에 따른 반응속도의 변화를 알아보기 위해 각각 25℃,35℃,45℃로 나누어서 했다. 우선 항온조의 물의 온도를 45℃로 맞춘 후 유리마개가 달린 플라스크에 제조한 1 100를 넣었다. 그 후 피펫으로 아세트산 메틸 5를 측정하여 플라스크에 넣었
|
|
|
온도 측정법 : 한창 끊는 용액의 온도가 105℃이면 완성이다.
라. 당도측정법 : 굴절 당도계를 이용하여 농축액의 당도를 측정하여 65% 정도가 되면 좋다. 뜨거울 때 측정하는 것은 상온에서 측정한 것보다 2~3% 낮은 값을 나타내므로 온도 보정을
|
|
|
측정하는 것에 의한 분석법
용질의 1종류의 용액에서는 많은 경우 nD-nD0=kC의 관계가 성립한다. 여기에서 nD 및 nD0는 용액 및 용매의 굴절률, C는 농도, k는 온도와 무관계한 상수이다.
이 식을 사용하여 정량할 수 있다. 요질이 2종류 일때는
또는
|
|
|
있다. 가장 흔한 질문 중 하나는 측온저항체의 작동 원리이다. 측온저항체는 온도가 변화함에 따라 저항이 변하는 성질을 이용하여 온도를 측정한다. 이 저항의 변화는 특정 소재의 전기적 특성을 기반으로 하며, 일반적으로 플래티넘, 니켈,
|
|
|
온도-시간, 개인위생, PH, 수분활성도 (급식소에서 이용할 수 있는 기준들)
CCP모니터링 체계 확립: 관찰, 온도-시간 측정, 소독제 농도 확인
개선 조치방법 수립: 개선조치 방법( 반품, 재시행, 폐기, 기록표 검토 등)
검증 절차/방법 수립: 통제
|
|
|
온도지시계
- Digital Temperature Indicator (4 Point)
5. 실험방법
① 수조에 물을 채운뒤 전원을 켠다.
② Control Pannel에서 온수의 온도를 정하고, 펌프를 가동시킨다.
③ 실험실의 온도, 습도, 대기압을 측정한다.
④ 밸브를 조절하여 병류가 되도록 조절
|
|
메뉴펼치기
