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고혈압의 분류
4. 고혈압의
5. 고혈압의 합병증
6. 고혈압의 식이요법
(1) 무기질의 작용
-단백질
-칼륨
-칼슘
-마그네슘
-타우린
-식이섬유
(2) 허용식품과 제한 식품
(3) 조미료 계량하는 방법
(4) 고혈압의 식사요
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고혈압...............................................................21~27 page
5. 고지혈증...........................................................28~34 page
6. 급성신부전....
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<고혈압 식이요법>
- 소금 섭취 줄이기.
- 과식 하지 않기. (식사양은 정상량의 8할 정도로 한다)
- 동물성 지방은 가급적 적게 섭취.
- 콜레스테롤 음식 제한다.
- 적정체중유지 /비만해소.
- 충분한 수분섭취.
- 칼륨, 마그네슘, 칼슘 풍
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지음/교문사 1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제
2. 허용식품 및 조리법
3. 금지식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분
6. 식단 작성
7. 1인기준 식품 구매량
8. 만드는 법
9. 식단모음
-참고문헌-
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요법 김천호저 문운당
식이요법 이기렬저
한국인 영양 권장량(7차 개정)
임상영양식사지침서
http://www.empas.com 요리백과 1. 증상 및 식이원칙
2. 허용식품 및 제한식품
3. 허용식품 및 제한식품의 조리법
4. 영양기준
5. 1일 식품교환
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