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곱창집 상호가 대구란 명칭 외에 ‘삽교 방아리’란 상호가 많은 것도 이 때문이다.
Ⅲ
사례 분석
◇ 월매출 : 2,500만원
◇ 마진율 : 30%
◇ 입지형태 : 임대 월 250만원
◇ 세무처리 : 세무사 사무실에 위탁(수임료 월14만원)
◇ 강점
1. 산지직송
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맛도 비슷하고 가격도 비슷하나, 가게분의기와 청결도를 고려해 황주집을 선호. 주제 선정 이유
황주집 소개
황주집 업의 개념
Swot분석
주요 고객 분포
4PS
경쟁사 분석
황 주 집의 부족한점.및 개선점
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상권 등 지역적 특성에 따라서 공급이 많은 상권도 없지는 않다. 전체적으로 본다면 곱창전문점의 시장규모는 점진적 확대로 예상된다.
3.업체 현황… 현 단계 진단
양곱창집으로 유명한 곳은 서울 삼성동 곰바위집, 을지로 양미옥에는 지금
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곱창집에서 막창에 소주한잔 했다. 그러면서 서로의 이야기들을 시작한다. 요즘 생각하는 이야기 바라는 이야기, 세상이야기, 집안 이야기 등을 이야기 한다. 우리는 한집에 살고 있지만 말을 많이 하고 산다고는 생각하지만 정작 하루에 다
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