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acid)
호박산(succinic acid)
C2H4O2
C4H6O5
C4H6O5
C6H8O7H2O
C3H6O3
C4H6O4
60.0
134.1
150.1
210.1
90.1
118.0
0.0060
0.0067
0.0075
0.0064
0.0090
0.0059
* 표 - 0.1 N-NaOH 1㎖에 상당하는 유기산의 양(g) 목적
이론
재료
방법
계산
결과및고찰
참고문헌
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NaOH 1000ml은 구연산64g과 반응 한다. 즉, 0.1N-NaOH 1ml은 구연산6.4mg과 반응한다.
Discussion
이번실험은 식품 속에 들어있는 유기산을 0.1N NaOH용액을 이용하여 정량하는 실험이었다. 이 실험을 통해서 알 수 있는 것은 각 과일의 유기산을 측정해 과일
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용액이 사용된다.
< 이번 실험에 해당되는 산과 염기의 적정 곡선>
◈ 약산을 강알칼리로 적정한 경우
(식초중의 아세트산, 과일 중의 유기산)
10㎖의 0.1N-CH3COOH 용액을 0.1N-NaOH용액으로 적정하였을 때의 pH변화를 나타낸 것이다. 이때 당량
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과일의 설탕조림에서 백반 등이다.
⑦ 효소: 응유효소인 rennin은 우유의 응고에 관여하는 효소이다. 적당한 pH에서 우유에 효소 rennin을 작용시키면 우유단백질의 응고가 일어난다. 우유단백질의 변성에 의하여 생긴 응고물을 curd라고 하며 치
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과일의 설탕조림에서 백반 등이다.
⑦ 효소: 응유효소인 rennin은 우유의 응고에 관여하는 효소이다. 적당한 pH에서 우유에 효소 rennin을 작용시키면 우유단백질의 응고가 일어난다. 우유단백질의 변성에 의하여 생긴 응고물을 curd라고 하며 치
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과일, 야채)를 섭취하도록 권장하였다
평소습관대로 하루 중 배변이 가장 잘 일어나는 시간에 배변을 시도
하도록 격려하였다
평가
변 배출이 용이한 상태가 되어 평소 배변습관을 유지하였다
간호진단 4
수술 후 증상 대한 지식부족와 관련
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과일 등 저퓨린 음식 먹기
① 가. 나. 다 ② 가. 다 ③ 나. 라 ④ 라 ⑤ 가. 나. 다. 라
답 : 5
욕창의 위험이 있는 사람은?
가. 반신마비환자
나. 무의식환자
다. 요실금이 있는환자
라. 혈청단백질이 저하된자
① 가. 나. 다 ② 가. 다 ③ 나. 라 ④
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