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빌
1) 회사개요
2) 경영이념
3) 기업의 비전과 미션
4) 연혁
5) 인재상
6) 직급체계
(2) 콜드스톤
1) 역사
2) 발전
2. STP 분석
1) Segmentation : 시장세분화
2) Targeting : 목표대상 설정
3) Positioning, 위치설정
3. 7P 분석
4. SWOT 분석
5. 경쟁사
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VIPS경영에 적극 반영
메뉴개발
토종 브랜드의 살길은 오직 제품 경쟁력임
제안메뉴 제도
메뉴를 자유롭게 변형 가능한 점 & 한국적인 맛 가미
→ 한국풍의 갈비 양념이 가미된 VIPS 스테이크 개발
직화 방식으로 구운 정통 스테이크와 계
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CJ 그룹 소개------------------------------------------ 5
3. 롯데, CJ 그룹 비교-------------------------------------- 6
TGI VS 빕스
크리스피 vs 뚜레주르
엔젤리너스 VS 투썸
4. 타브랜드사 특징--------------------------------------- 15
Ⅲ. 결론
1. SWOT 분석---------
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CJ푸드빌 VIPS
1. 소개
(1) 경영 방침
(2) 주요 특징
2. 서비스경영 분석
(1) 핵심 서비스와 부가 서비스
(2) 서비스 전달 시스템
(3) 서비스 품질 관리
(4) 서비스 환경 관리
(5) 내부 고객 관리
제 3 절 리츠칼튼 호텔
- 리츠칼튼
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빕스가 간과하고 있는 것들이 있다. 그 간과하고 있는 부분은 무엇인가? 그것을 알아내지 못해 빕스는 더 많은 이익을 얻을 수 있는 기회를 놓치고 있다 그 부분은 무엇일까?
빕스의 매출의 무시 못 할 부분을 40대와 50대의 주부들이 차지하고
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확장
2005년 현재 오픈 예정 까지 총 36개의 점포 VIPS는 현재 모두 직영점으로 운영 01. 기업선정 이유
02. 기업개요
03. 외식업계 세부분석
04. 경쟁사 분석
05. 자사분석
06. 문제점
07. 대안
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CJ푸드빌
CJ푸드빌은 1994년스카이락으로사업을시작하여, 빕스, 뚜레쥬르등 11개의브랜드개발하여현재전국적으로 1500개의직/가맹점을운영하고있다. CJ푸드빌의 비전은 Multi Brand와 Global 사업을추진하는국내최고의외식서비스기업이고 미션
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CJ푸드빌은 다시 브랜드 확장에 나서고 있고 과거와 같은 문제점을 되풀이 하지 않기위해 기존의 브랜드를 이용해서 새로운 브랜드를 론칭하는(빕스버거) 전략을 구상하고 있다. 하지만 지금 존재하고 있는 브랜드들 중에서도 아직 인지도가
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CJ 푸드빌은 12개의 브랜드 중 11개를 자체적으로 개발한 순수 한국기업이다.
Ⅰ-2 회사개요
CJ푸드빌 주식회사는 1994년 패밀리레스토랑 “Skylark”사업을 시작한 이래, 1997년 독자적인 양식패밀리 레스토랑 VIPS 를 개발하여 론칭에 성공함으로
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CJ푸드빌 │ 빕스, 뚜레쥬르, 씨푸드 오션, 투썸 플레이스, 차이나팩토리, 시젠, 콜드스톤크리머리,
한쿡, 카페 소반, 피셔스마켓, 애프터더레인, 방콕9, 엔크릴, 더플레이스
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