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절차는 궁중음식이 민간에 전래되는 계기가 되어 민간에서도 큰 잔치에는 고배상차림을 하였다. 1. 궁궐의 어원
2. 조선의 궁궐
1) 경복궁
2) 창덕궁
3) 창경궁
4) 경희궁
5) 덕수궁
3. 궁중생활
4. 궁중 의생활
5. 궁중의 식생활
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신선로 (열구자탕)
효능및 특징
궁중음식 중 가장 대표적이고, 자랑할만한 음식은 ‘신선로’이다. 그릇부터 색다른 신선로는 음식을 맛보기도 전에 먼저 분위기에 취하게 된다.
신선로는 화통이 가운데 있어 그 속에 숯불을 넣고,
그릇
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궁궐에 이사하니 비로소 경복궁은 정궐(正闕)로서의 위엄을 다시 갖추게 되었다.
1869년 9월 16일에 경복궁 재건을 위하여 설치되었던 영건도감이 철폐되었는데, 준공된 전각은 합계 5,792칸 반이었다.
경복궁이 중건된 이후 1872년 4월 7일 신무
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궁중에서 사용하던 \'매화(梅花)틀(매우틀)\'과 \'매화그릇(매우그릇)\'이 바로 그런 용도로 사용되었던 것으로 보인다. 이 유물들은 창덕궁 대조전 경운각에서 발견되었다. 매화틀은 높이가 21센티미터, 너비가 39.5센티미터, 길이가 48.3센티미
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궁중유물 전시관으로서 쓰이고 있었다.
참고문헌
신영훈김대벽, 조선의 정궁 경복궁, 조선일보사, 2003
이강근, 한국의 궁궐, 대원사, 1997
이강근, 경복궁, 대원사, 1998
장순용, 빛깔있는 책들 - 창덕궁, 대원사, 1990.
최종덕, 경복궁 복원의 의미,
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