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규모로 생산, 판매되고 있다. 바쁜 사회생활과 편리성 때문에 직접 장을 담그는 가정의 숫자는 점차로 감소되어 공장 생산 장류의 시장 규모와, 기능인들에 의한 소규모 전통 제조 장류의 시장 규모도 증가하고 있는 추세이다. `90년대 들어와
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규모, 가격, 기호성, 안정성, 성장성, 접근성
2) 건 물
면적, 구조, 높이, 재질, 내용연수
3) 원재료
양, 질, 가격, 안정성, 접근성
4) 노동력
양, 질(숙련도, 기술), 종류(성별, 연령, 기질, 통근가능성, 비상근자 등), 임금, 노동조합관계, 접근성
5)
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원료로 한 술을 제조..............................................5
1.3.2 곡류를 원료로 한 술을 제조..............................................5
제2장 테킬라(Tequila)...........................................................7
2.1 테킬라 개요....................................
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규모, 가격, 기호성, 안정성, 성장성, 접근성
2) 건물
면적, 구조, 높이, 재질, 내용연수
3) 원재료
양, 질, 가격, 안정성, 접근성
4) 노동력
양, 질(숙련도, 기술), 종류(성별, 연령, 기질, 통근가능성, 비상근자 등), 임금, 노동조합관계, 접근성
5) 자
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규모와 기술수준이 선진국에 비해 30%~60%로 낙후되어 있는 것으로 나타났다. 이러한 기술수준의 낙후성이 경제전체적인 측면에서 제조업의 생산성 향상을 저해하고, 경제전체적인 투입의 효율성을 떨어뜨리고 있는 것으로 평가되고 있다.
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