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급성췌장염의 연식 식단구성>
(열량 900㎉, 단백질 20ｇ이하, 지방5ｇ이하)
식 품
중량(ｇ)
열량(㎉)
단백질(ｇ)
지방(ｇ)
탄수화물(ｇ)
참 고
5부죽
750
329
6.1
0.9
72
쌀 12％죽
빵류
35
100
2
0.4
23
토스트
두부류
100
40
3.2
2.5
1
순두부
감자류
150
100
2
0.3
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1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준 (48세 남자, 170cm, 65kg)- 급성간염 회복기환자
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 식품구입량 (순식
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식단의 평가))
급성신부전 환자의 식단을 작성하였는데.. 일단 수분제한이 가장 중요하고 단백질 칼륨,
나트륨제한이 필요했다.
이날은 보건소 실습 때문에 식단을 만들 때는 참가하지 못했다. 대신 조원들의 평가로
식단을 평가해보았다.
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1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
8. 레시피
9. 식단모음
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I. 체중감량 프로그램의 대상자
II. 급성 사구체 신염의 초기와 중기
III. 대상자의 초기 식사 교환표
IV. 대상자의 초기 식사 교환표를 이용한 1일 식단
V. 대상자의 이뇨기 식사교환표
VI. 대상자의 이뇨기 식사교환표를 이
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식단을 제공한다.
ⓗ 영양이 부족할 시에 albumin 수치가 떨어지기 때문이다.
평가
evaluation
- 좋아하는 음식을 드시게 권장하여 식욕을 회복하였다.
- 간식을 조금씩 드시는 모습이 보였다.
- albumin 수치가 3.7로 상승하였다.
【 참고문헌 】
- 전
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식단 관리와 약물 복용에 어려움을 겪고 있었습니다. 저는 담당 간호사로서 환자의 현재 상태를 면밀히 사정하고, 의료진과의 회진에 적극적으로 참여하여 환자 맞춤형 간호 계획을 제안했습니다.
첫째, 저는 환자의 식습관과 생활 패턴을 파
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식단을 제안하고 소량씩 자주 섭취하도록 돕는 등 지속적인 노력을 기울였습니다. 또한, 보호자와 긴밀히 소통하며 가정에서의 환자 돌봄에 대한 교육과 정서적 지지를 아끼지 않았습니다. 환자의 회복에 기여하기 위해 끝까지 포기하지 않
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