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식품으로 현대인에게 필요한 미량원소와 엽록소 등을 풍부하게 갖추고 있다. 클로렐라의 영양적 효과를 인지한 일본인들은 반세기 전부터 지속적으로 클로렐라를 섭취해 왔으며 그들의 건강수명은 세계 1위에 달한다. 불균형한 식사, 공해,
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(2021).『전통 제사음식』.서울:광문각. 1. 서론
2. 음식의 정의
3. 음식의 대표적 기능 3가지
4. 음식의 대표적 기능 3가지의 경험 사례
5. 제사의 통과의례적 개념
6. 자신의 배경을 중심으로 특이한 문화적 내용
7. 결론
8. 참고 자료
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식품 챙기기가 큰 부분인데요, 직접 키우는 콩나물, 직접 가꾸는 콩밭, 직접 만드는 두부. 직접 농사 짓는 삶.
자연 속으로 돌아가기가 웰빙의 근본이 아닌가 싶습니다. Ⅰ. 식품첨가물의 정의
Ⅱ. 식품첨가물의 종류와 특성
Ⅲ. 식품
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이유 설명
9. 고체식품 조직감의 1차적 특성 5가지와 2차적 특성 3가지- 물리적 정의와 관능적 평가방법 서술
10. 뉴턴성 유체와 비뉴턴성 유체(의가소성/딜라탄트/빙검가소성)의 물리적 정의와 각 유체에 해당하는 식품 2가지씩 예를 드시오
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관련된 내용(예: 백일, 돌, 혼례, 제사 등) 중에서 1가지를 선택하고, 어떤 내용인지 개념 정의를 서술하고 자신의 배경(고향 혹은 집안 풍습)을 중심으로 해당 ‘통과의례’의 특이한 문화적 내용을 구체적으로 설명하시오.
3. 참고문헌
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